Vær med til at fodre dyr, deltag i madworkshops og nyd gårdens mange oplevelser med hele familien. Gaarden er Danmarks første regionale madkulturhus. Placeret på Bornholm i forbindelse med Melstedgård Frilands- og landbrugsmuseum rummer huset aktiviteter og oplevelser til glæde for bornholmere og deres gæster, og udgør et kulinarisk mødested for fødevareerhvervet regionalt som nationalt. Besøg Gaarden med hele familien - se hvordan en gård så ud i 1600-tallet, hvor stuerne var kun var forbeholdt gæster og man lavede sennep med en kanonkugle. Gå en tur i haven, hvor der nogle dage laves mad over bål, sig hej til geder, gæs, grise og køer, og kig op til møllen, der kører udvalgte dage. Gaarden har sæsonåbent i fra maj til og med efterårsferien og afholder derudover masser af kurser og workshops hele året rundt. På Gaarden ønsker vi at skabe en bæredygtig erhvervsudvikling i samspillet mellem borgere, turisme- og fødevareerhverv. Vores arbejde er derfor hele tiden i udvikling, og Gaarden indtager rollen som demonstrationscenter for Bornholmske madkulturprodukter og oplevelser ved at tilbyde ekspertise og åbne faciliteter hvor kokke, fødevareproducenter, turisterhverv og museet selv kan mødes.
