Restaurant Holmegaard - en del af Holmegaard Værk

26/02/2026

FÆLLESSPISNING OG FORTÆLLINGER ER TILBAGE! 🍽️ Første gang er allerede 05. marts 👇

FÆLLESSPISNING & FORTÆLLINGER ER TILBAGE! 👨‍🍳 Årets datoer er nu klar – og vi glæder os til igen at byde jer velkommen på Restaurant Holmegaard 🍽️

📅 Første gang er lige om hjørnet – 05. marts.
Menuen står på brændende kærlighed med bacon, løg, purløg og syltede beder sammen med Museumsformidler, Henrik Mors, der fortæller om snaps, brændevin, akvavit, drukkenskab og hverdagsliv i 1800-tallet.

Vi kan allerede nu se, at billetterne løber hurtigt, så skynd dig ind og sikre dig din plads på: https://museerne.dk/pages/holmegaard-vaerk-faellesspisning-marts26

🗓 Årets øvrige datoer:
09.04 // 07.05 // 03.09 // 01.10 // 05.11
⏰ Kl. 16.00-19.00
💳 Pris i forsalg: 155 kr.
📍 Restaurant Holmegaard, Glasværksvej 54, 4684 Holmegaard

11/12/2025

🥂✨ Nytårsmenuen er klar! ✨🥂

Vi har sammensat en lækker nytårsmenu, der giver din aften et ekstra strejf af fest og forkælelse.
Perfekt til dig, der vil slutte året, med god mad og god stemning 🎆

⚠️ Bestil senest 21. december!

Bestil her: [ https://www.museerne.dk/holmegaard-vaerk/restaurant-holmegaard/nytarsmenu/ ]

25/11/2025

🎄✨ Vi er klar til jul ✨🎄

Vores nye julemenu er landet – fyldt med masser af smag. Vi lover en oplevelse, der både luner og forkæler.

Kom forbi og smag julen, når den er allerbedst ❤️
Vi glæder os til at byde jer velkommen!

20/11/2025

🎉✨ NYTÅRS-GIVEAWAY ✨🎉

Vil du slutte 2025 på den mest velsmagende måde? Vi udlodder NYTÅRSMENUER inkl. sammensat vinmenu for 2 personer! 🥂🍽️

Sådan deltager du:
1️⃣ Like og del dette opslag
2️⃣ Fortæl i kommentaren hvem du vil dele nytårsmenuen med ✨

🎆 Vinderen trækkes den 1 december og kontaktes direkte.
Menuen hentes den 31/12 i restauranten.
Lad os sørge for, at din nytårsaften bliver helt fantastisk – held og lykke! 🖤🥂

Se menuen her:
https://www.museerne.dk/holmegaard-vaerk/restaurant-holmegaard/nytarsmenu/

07/05/2025

🌼 Foråret er i fuld gang – og det er vi også her på Restaurant Holmegaard!

Vi har en skøn og travl uge med både selskaber og en smuk konfirmation Søndag. Vi elsker at mærke liv og glæde i huset. Tak til alle jer, der vælger at fejre jeres store dage hos os 💛

I køkkenet eksperimenterer vi som altid – lige nu står der snaps i tre STORE glas og trækker smag… En med rabarber & yuzu, en med Granny Smith æble og dild, og en med blodappelsin & peber. De er hjemmelavede, krydrede med kærlighed – og perfekte som et lille ekstra pift til frokosten 🍸

Har du endnu ikke været forbi i foråret, så er det måske nu? Vi er klar med smagfulde retter, god stemning og et bord med plads til dig.

Book bord – og lad os forkæle dig lidt.

11/04/2025

🥂 Weekendforkælelse? Det sørger vi for! 🍽️

Trænger du til at komme lidt væk fra hverdagen og bare nyde god mad, god vin og godt selskab? Så kig forbi Restaurant Holmegaard i weekenden – vi har dækket op til ren hygge og forkælelse. ✨

Vi lover dig:
✅ Lækker mad af de dejligste råvarer
✅ Stemning der indbyder til hygge
✅ Søde fristelser og smagfulde overraskelser

Tag en du holder af under armen – og lad os stå for resten ❤️

👉 Book bord https://book.dinnerbooking.com/dk/da-DK/book/index/3590/3
Vi glæder os til at se jer!

05/04/2025

🌟 En fantastisk lørdag på Restaurant Holmegaard! 🌟

I dag fejrer vi ikke kun glasfestivalen, men også en skøn fødselsdagsfrokost 🎉 og de to nye udstillinger på Holmegaard Værk: FEST og GNIST. Kom og oplev den kreative energi, mens vi byder på lækker mad og en SKØN weekend. 🥂✨

Vi glæder os til at se jer!

29/03/2025

🌟 Designfestival på Holmegaard Værk – Vi har åbent! 🌟

Næste weekend er det tid til Designfestival på Holmegaard Værk, og vi er klar til at byde jer velkommen! 😍✨

Vi tager ikke bordreservationer denne dag, men kom endelig forbi og nyd vores lækre frokostbord, der består af Holmegaards smagfulde udvalg – perfekt til en pause fra designfestivalens aktiviteter!

🍽️ Vores lækre frokostbord inkluderer:

Gammeldagsmodnet sild med rygeostcreme, hasselnød, kapers og brunet smør
Rødspætte med remoulade, citron og urtesalat
Æg og rejer med tomat, skaldyrscreme og lavendel
Hønsesalat med bacon, drueagurk, svampe, radicchio og feldsalat
Roastbeef med estragonremoulade, syltede løg og peberrod
Alt serveret sharing style med brød og smør for kun 395,- per person! 🤩

Så tag vennerne, familien eller kollegaerne med, og lad os forkæle jer med både mad og en hyggelig stemning! Vi glæder os til at se jer! 👋🍴

🔸 Næste weekend, under Designfestivalen på Holmegaard Værk
🔸 Vi tager ikke bordbestillinger, men kom endelig forbi !
🔸 Holmegaard Værk !

Vi ses! ✨

28/03/2025

🍷🍺 Fredagsstemning hos Restaurant Holmegaard – SOLEN SKINNER ☀️☀️☀️

Fredagen er endelig her, og vi har den perfekte måde at starte weekenden på! Kom forbi Restaurant Holmegaard, hvor vi byder på både lækker vin og kold øl i en afslappet og hyggelig atmosfære. Det er tid til at lade op og fejre, at weekenden er i gang!

🍷 Vin eller Øl – Det Er Din Fredag! Vi har et udvalg af skønne vine og kolde øl, der passer perfekt til fredagens stemning. Om du er til en frisk hvidvin, en fyldig rødvin eller en iskold pilsner, så har vi noget, der gør din fredag lidt ekstra speciel.

🎶 Nøje Udvalgt Musik: For at sætte den helt rigtige stemning har vi selvfølgelig valgt den perfekte musik, der spiller i højtalerne og skaber den bedste vibe til din fredag. Vi lover, at den rette melodi vil få dig i den skønneste weekendstemning!

🍹 Fredagsvibes: Slip arbejdet og træd ind i vores hyggelige omgivelser, hvor vi skaber den perfekte stemning for en afslappet start på weekenden. Tag vennerne eller kollegaerne med og nyd en iskold øl eller et fremragende glas vin, mens du mærker fredagens lette atmosfære.

📅 Vi er klar til at state din weekend !

27/03/2025

🍽️ Brunch hos Restaurant Holmegaard – Søndag på den bedste måde! 🥐☕️

Søndag er den perfekte dag til at forkæle dig selv med en lækker brunch, og hos Restaurant Holmegaard har vi alt, hvad du behøver for en dejlig start på dagen! 🥓🍇
Og hvorfor ikke gøre søndagen endnu bedre? Når du alligevel er her, så er det oplagt at tage en tur rundt på Holmegaard Værk og opleve den fantastiske kunst og historie 🎨✨

Så kom forbi til brunch, og lad din dag fortsætte med lidt kultur og inspiration. 🧑‍🍳
Vi glæder os til at forkæle dig – og måske ses vi på værket også! 😋