07/05/2026
Vi glæder os til at byde velkommen til en helt særlig aften sammen med Den Gamle Stald ✨
Her skal madhistorie, personlige fortællinger og lokale egnsretter smelte sammen i en middag, hvor gæsternes egne rødder er med til at forme menuen. Sammen med madhistoriker Bettina Buhl og kokkene Kim Thygesen og Morten Jensen bliver det en aften fyldt med smag, historie og nærvær.
Vi håber, vi ses den 25. september 🌾
✨ Historisk middag: Egnsretter - bliv klog på din egn ✨
Den 25/9 inviterer Den Gamle Stald i samarbejde med til en helt særlig og anderledes aften.
Fortællingerne og serveringerne skal nemlig handle om dig og din historie.
Vi beder ved tilmeldingen om oplysninger om navn/postnummer på den egn, hvor du er født.
Museumsinspektør og madhistoriker .bettina vil herefter undersøge og udvælge måltidsretter, som er særlige for de egne, hvor aftenens gæster er fra.
Kokkene Kim Thygesen og Morten Jensen vil forsøge at tilberede retterne, så de fremstår autentiske og alligevel moderne.
Undervejs vil Bettina fortælle historier om egnene og ikke mindst de udvalgte serveringer.
En aften fyldt med smag, fortællinger og nærvær – og med vores velkendte små twists undervejs ✨
📅 25/9
📍 Den Gamle Stald
💰 550 kr. pr. person
📞 Tilmelding nødvendig – begrænset antal pladser