15/09/2026
Hvad smagte din egn af? 🍽️
Sammen med Den Gamle Stald inviterer vi igen til en helt særlig aften, hvor din egen historie bliver en del af menuen.
Med udgangspunkt i gæsternes fødeegn går vores museumsinspektør og madhistoriker Bettina Buhl på jagt i de lokale madtraditioner og finder retter og fortællinger frem fra forskellige egne af Danmark.
Resultatet bliver en middag, hvor madhistorie, lokale traditioner og moderne fortolkninger mødes omkring bordet.
Måske kommer der også en ret fra netop din hjemegn på menuen?
Læs mere og tilmeld dig i opslaget herunder 👇
Vi gør det IGEN 🤩
Bliv klogere på din egen historie – vi lover, det bliver underholdende.
Den Gamle Stald og Det Grønne Museum har endnu engang sammensat en helt igennem usædvanlig historisk middag.
Fortællingerne og serveringerne skal nemlig handle om dig og din historie.
Vi beder ved tilmeldingen om oplysninger om navn/postnummer på den egn, hvor du er født.
Museumsinspektør og madhistoriker Bettina Buhl vil herefter undersøge og udvælge måltidsretter, som er særlige for de egne, hvor aftenens gæster er fra.
Kokkene Kim Thygesen og Morten Jensen vil forsøge at tilberede retterne, så de fremstår autentiske og alligevel moderne.
Undervejs vil Bettina fortælle historier om egnene og ikke mindst de udvalgte serveringer.
Tidspunkt: Fredag den 25. september, kl. 18.00
Sted: Den Gamle Stald, Randersvej 4, 8963 Auning
Pris: 550,-