28/08/2026
Einmal mitten durch die Kuh: unser begehbarer Kuhmagen!
Wie wird aus Gras eigentlich Milch? Warum hat eine Kuh vier Mägen? Und was passiert beim Wiederkäuen? Bei uns im Allgäuer Bergbauernmuseum können Besucherinnen und Besucher diesen Fragen auf ungewöhnliche Weise auf den Grund gehen: Durch ein großes Kuhmaul geht es direkt hinein in unseren begehbaren Kuhmagen. Auf dem Rundgang durch das Innere der Kuh kommen die Besucherinnen und Besucher an rund zehn Stationen vorbei. Dort zeigen wir, was mit dem gefressenen Gras passiert, warum eine Kuh ihr Futter wieder hochwürgt und erneut kaut und welche Aufgaben die verschiedenen Bereiche ihres Verdauungssystems übernehmen.
Der Weg beginnt am Maul und führt durch die verschiedenen Mägen bis zum Kuhpopo. Dabei erklären wir unseren Gästen, wie die Kuh ihr Futter verwertet und wie daraus schließlich Milch entsteht. Gerade für Kinder wird so ein Vorgang verständlich, den man sonst nur schwer erklären kann.
Und natürlich gehört zur Geschichte auch das, was am anderen Ende herauskommt: Ein großer Kuhfladen bildet den Abschluss des Rundgangs.
Dass man einen Kuhmagen tatsächlich betreten kann, ist auch international etwas Besonderes. Nach unserer Recherche gibt es weltweit nur einen weiteren begehbaren Kuhmagen in Affoltern im Emmental in der Schweiz. Damit gehört unser Kuhmagen zu den wenigen Orten weltweit, an denen Besucherinnen und Besucher tatsächlich durch das nachgebildete Verdauungssystem einer Kuh gehen können. Virtuelle Reisen oder Modelle gibt es zwar an verschiedenen Orten – einen begehbaren Kuhmagen findet man dagegen nirgendwo sonst.
Unser begehbarer Kuhmagen entstand zwischen 2013 und 2015 im Rahmen des Projekts „Milchland Allgäu“. Dafür wurde ein Bereich im Erdgeschoss im historischen Wiedemannhof zu einem eigenen Ausstellungsbereich umgebaut. Heute ist der begehbare Kuhmagen ein fester Bestandteil unseres Museums und eines der absoluten Highlights. Inzwischen sind nach 11 Jahren über eine halbe Million Besucher durch den Kuhmagen gelaufen.
