Muzeum slivovice ∣ Slivovitz Museum

30/04/2026

Už zítra startujeme náš další culinary pop-up - Bylinky a chřest🌿.
Kuřecí prso supreme v úpravě sous-vide s meduňkou, zelený chřest na másle, jarní brambory = skvělý prvomájový oběd 💚
O microgreens styling se postará Pěstírna.
Těšíme se na vás!

27/04/2026

🌿 Culinary pop-up v Muzeu slivovice pokračuje 🌿
📅 1.–31. května 2026
Květen patří svěžesti, zeleným tónům a poctivým chutím jara. Přijďte ochutnat nové sezonní menu Bylinky & chřest, které jsme pro vás připravili na celý měsíc.

Těšit se můžete třeba na:
✨ Venkovský uzený bok s nakládaným chřestem a bylinkovou hořčicí
✨ Kuřecí prso supreme sous-vide s meduňkou, máslovým chřestem a novými bramborami
✨ Brambory na loupačku s tvarohem a zeleným chřestem
✨ Cheesecake s bezinkou a krvavým šťovíkem

A k tomu jarní signature drinky:
🍸 Meruňkové Negroni
🍸 Bylinkový Charlie Chaplin

📍 Muzeum slivovice R. JELÍNEK
Zastavte se na chvíli zpomalit a ochutnat jaro v centru Prahy.

📅 1.–31. května 2026 Květen patří svěžesti, zeleným tónům a poctivým chutím jara. Přijďte ochutnat nové sezonní menu Bylinky & chřest, které jsme pro vás připravili na celý měsíc.

13/04/2026

🥃 RUDOLF JELÍNEK vás zve na panáka!
Už tento víkend (pátek 17. 4. –neděle 19. 4.) slavíme svátek Rudolfa stylově 👇
👉 3+1 panák zdarma na naši slivovici
Zastavte se u nás v Muzeu slivovice R. JELÍNEK a užijte si ochutnávku, která stojí za to.
Ke každým třem panákům slivovice dostanete čtvrtý ZDARMA 💜
Přijďte nasát atmosféru, poznat náš rituál se švestkou a oslavit Rudolfa tak, jak se sluší 😉
Těšíme se na vás!

02/04/2026

🥂 nejlepší zážitky jsou ty sdílené 💜
Ochutnávky, dobré jídlo, koktejl …
a někdo, s kým si to skutečně užiješ!

Protože některé momenty chutnají nejlíp ve dvou.
📍 Muzeum slivovice
stav se – ideálně s někým

24/03/2026

Náš pop-up Valašské Velikonoce startuje už za pár dní – a tyto dva drinky si zaslouží vaši pozornost 🍸👀
🌸 Easter Monday
aronie, citrusy & tonic = jemný, fresh, easy drinking
☀️ Easter Sunday
rakytník, kapka angostury & tonic = svěží, lehce bitter, jarní vibe

Základ obou drinků tvoří naše borovička, oceněná 🥇 zlatou medailí v soutěži Pálenka roku 2024 (kategorie Gin).

📅 27. 3. – 12. 4.
Který ochutnáte první?

20/03/2026

✨ Víkend v Praze? Máme pro vás plán.
👉 Začněte něčím, co vás opravdu vtáhne – interaktivní expozicí, kde se nebudete jen dívat, ale všechno si sami zažijete.
👉 Pak zpomalte, posaďte se a ochutnejte něco nového (tajný tip: naše švestkové knedlíky)
👉 A nakonec? Už jen pohoda, smích s přáteli a luxus servis
Tohle všechno najdete v Muzeu slivovice R. JELÍNEK 🥃
Místo, kde se víkend mění v zážitek.
📍 Stavte se v Muzeu slivovice na Malé Straně v Praze💜

19/03/2026

🐣🌿Culinary pop-up: Valašské Velikonoce v Muzeu slivovice
Další náš culinary pop-up je tady a tentokrát ve znamení jarních chutí:

Valašské Velikonoce
📅 27. 3. – 12. 4. 2026

Co vás čeká?
🥚 vajíčková pomazánka, která chutná jako od babičky
🌱 nádivka s kopřivami, uzeným a kvašáky – protože bez kopřiv by to nebyly Velikonoce
🍞 máslový mazanec, který navodí velikonoční atmosféru tím nejlepším způsobem

Dáte si jen něco nebo rovnou všechno? Jednotlivé chody můžete ochutnat jednotlivě, nebo si je dopřát výhodně jako celé tříchodové menu 😉

Aby to bylo vskutku sváteční, máme pro vás i dva nové drinky vonící borovičkou a elixíry: Easter Monday s aronií a Easter Sunday s rakytníkem.

11/03/2026

Jaro už se hlásí! 🌷
A stejně tak se hlásí o pozornost i grilovaný polooštiepok se salátkem a brusinkami na naší zahrádce!
Držíme vám místo 😎

24/02/2026

Chilské hrušky právě teď v Muzeu slivovice 🍐
Pečená hruška na Williamsce, medový přeliv a křupavé ořechy.
Jednoduché. Poctivé. Neodolatelné.
Speciální menu je časově omezené – ochutnáte ho?

17/02/2026

🍐 Culinary pop-up: Chilské hrušky v Muzeu slivovice
Zatímco u nás ještě vládne zima, v dalekém Chile vrcholí sezóna hrušek.
V naší chilské společnosti právě dokončujeme sběr v našich sadech a naplno vykupujeme místní úrodu. A právě tuto energii, vůni slunce a sladkost čerstvých hrušek chceme přenést i k nám – do Muzea slivovice.
V rámci letošního gastro kalendáře jsme si pro vás připravili první culinary pop-up. Tentokrát ve znamení hrušek 🍐

Speciální hruškové menu:
• Krajíc řemeslného chleba s játrovou paštikou a hruškovým chutney
• Chlupaté knedlíky s uzeným masem a hruškovým zelím
• Hruška pečená na hruškovici Williams s medem a ořechy

🍐 Na baru zahřejeme hruškovým punčem.
🥃 V obchodě koupíte Hruškovici Williams 0,7 l za speciální cenu.

Přijďte si k nám pro trochu chilského tepla, vůni sadů a poctivou chuť hrušek v různých podobách.

Těšíme se na vás 💛

05/02/2026

🥂 Které koktejly byste definitivně měli ochutnat v Muzeu slivovice?
Zastavte se v našem baru a dejte si jeden (nebo klidně všechny) 👇

🍸 Bohemian Sour
Cool drink & great taste.
Koktejl, který nikdy nezklame.

🥂 Hugo Spritz
Delicate floral notes.
Lehký, svěží a ideální pro každou příležitost.

🍹 Kozičky
Subtle & botanical.
Nenápadně aromatický drink, který příjemně překvapí.

🍋🌿🥃
Bar Muzea slivovice je otevřen každý den. Stavte se na koktejl.

📍 Muzeum slivovice R. JELÍNEK | Praha

🥂 Which cocktails are a must-try at the Slivovitz Museum?
Step into our bar and taste our favourites 👇
🍸 Bohemian Sour
Cool drink & great taste.
A cocktail you can always rely on.

🥂 Hugo Spritz
Delicate floral notes.
Light, refreshing - perfect for any occasion.

🍹 Kozičky
Subtle & botanical.
A gently aromatic surprise.

🍋🌿🥃
Join us for a cocktail – the Slivovitz Museum bar is open daily.

📍 Slivovitz Museum R. JELÍNEK | Prague