Národní muzeum pivovarnictví

Name: Národní muzeum pivovarnictví
Address: Českobrodská 17, Kostelec nad Cernymi Lesy, 28163, CZ
Telephone: +420606409102
Price range: Not Applicable

Domů
česko
Kostelec nad Cernymi Lesy
Národní muzeum pivovarnictví

Příběh českého ležáku.

18/08/2026

🍺🍺 Ojedinělé představení plně funkčního sladovnického hvozdu v Želetavě probehně 4-5/9/2026 pod taktovkou Národního muzea pivovarnictví.
🍺 https://www.facebook.com/events/903202052334669
Víte, že ...
🍺... se v Želetavě vařilo pivo téměř čtyři sta let a že se želetavské pivo vyváželo až do Vídně a Berlína?
🍺... staré pivovarské sklepy jsou dodnes dochovány za říčkou Želetávkou?
🍺... slova jako puklice, vendr či svině mají svůj význam? Kdo byl hvozda a proč je pivovarský pozdrav Dej Bůh štěstí?
🍺... se v želetavské sladovně dochovala unikátní kompletní technologie?
🍺🍺 A vězte, že sladovnický hvozd je zase plně funkční! Chcete to vidět a zároveň poznat příběh slavného želetavského ležáku?
🍺🍺 Tak dorazte na den otevřených dveří v Želetavském pivovaru 4-5. 9. 2026!
🍺🍺 Komentovanými prohlídkami nás provedou Ing. Milan Starec z Národního muzea Pivovarnictví a Mgr. Petr Holub z Národního památkového ústavu.
🍺🍺 Přihlašování na prohlídky probíhá přes online formulář https://forms.gle/DFa9kAADEk6uhcjY8 nebo QR kódem na letáčku.
🍺🍺 K osvěžení je speciálně pro tuto příležitost připraven 12° ležák ve spolupráci s Černokosteleckým pivovarem.
Dej Bůh štěstí!

17/08/2026

📖 Národní muzeum pracuje na nové publikaci: Průmyslová revoluce v českém pivovarnictví, která bude vydána koncem roku 2026 v nákladu 1000 kusů. Publikace je určena široké odborné i laické veřejnosti se zájmem o pivo, strojní zařízení a vývoj sladařských a pivovarnických technologií. Je pojata co možno vtipnou formou po vzoru Pavla Jákla, stručně, jasně a s bohatou grafickou výzdobou. Projekt je realizován s finančním přispěním Středočeského kraje. V případě zájmu o předplatné či inzerci nás kontaktujte na [email protected] 🍺. Předpokládaný počet stran 64 a cena 105,- Kč.
🍺 Dostali jste z toho žízeň? Už jste byli v Národním muzeu pivovarnictví? Letní prohlídky: 🍺 pátek 16:00. 🍺 sobota 11:00 a 13:00. 🍺 neděle 13:00.

15/08/2026

🪚 Vyřezávání bysty Pavla Jákla 🍺.
V rámci letošního XXIII. Černokosteleckého VYKULENÍ dne 12. 9. 2026 bude mistr Petr Moravec vyřezávat motorovou pilou bystu našeho nejslavnějšího pivovarského historika Pavla Jákla.
🍺 Chcete vidět mistra při práci?
🍺 Povede se mu to?
🍺 Viděli jste jak vloni vyřezával bednářského mistra Láďu Bešťáka?
🍺 Máte taky žízeň?
🍺🍺🍺 Už jste byli v Národním muzeu pivovarnictví? Letní prohlídky:
🍺 pátek 16:00
🍺 sobota 11:00 a 13:00
🍺 neděle 13:00

11/08/2026

🍺 Pivovarský kvíz pro znalce. Co to je za hejblo, které jsme zachránili z jedné velké severomoravské sladovny? Chcete vidět podobné unikátní stroje na vlastní oči? Tak doražte do Národního muzea pivovarnictví.
Letní prohlídky:
🍺 pátek 16:00
🍺 sobota 11:00 a 13:00
🍺 neděle 13:00

09/08/2026

🔥 Sladovnický kouřový valach již brzy v plném provozu. 🔥
🍺 Tesařský mistr Ondra právě dokončuje tzv. borty čili zakončení bočních zdí valachu, do kterých bude upevněna konstrukce lísek. Borty jsou vyrobeny z obřích jedlí a je to ta část valachu, kam si hvozda položí pupek a limpou převrstvuje hvozděný slad. Přijďte ase podívat na Vykulení 12/9, kdy poprvé představíme valach v rozestavěné podobě prohlídkám. Děkujeme za podporu.
🍺 Dej Bůh štěstí.
🍺 https://www.darujme.cz/projekt/1213313
Letní prohlídky Národního muzea pivovarnictví:
🍺 pátek 16:00
🍺 sobota 11:00 a 13:00
🍺 neděle 13:00

05/08/2026

🍺 Nerušit! Aby se chuť správného černokosteleckého ležáku správně zakulatila, byl řádně řízný, plný, tělnatý, pitelný a vybízel k dalšímu napití, tak potřebuje čas, chlad a lásku 🥰. Přijďte si užít příběh českého ležáku do Národního muzea pivovarnictví!
Letní prohlídky:
🍺 pátek 16:00
🍺 sobota 11:00 a 13:00
🍺 neděle 13:00

04/08/2026

🔥 Kouřový hvozd zdárně roste!
🍺 Kompletní otopný systém je již zaklenut, na fotce je vidět 8 šíbrů na uzavírání dymných tahů, nad nima pak 4 klapky na regulaci přívodu studeného vzduchu, uprostřed dole je dymný kanál pro přívod spalin, který budeme nyní klenout směrem do psinku a začínáme osazovat nosnou konstrukci lísek, regulaci lapáku k odvodu spalin a klenebné pasy jsou nově staženy. Jedeme dále a chystáme zároveň sousední pražírnu. Děkujeme za vaše příspěvky na výstavbu této unikátní historické sladovnické technologie a těšíme na podzim na první pokusy.
🍺 Dej Bůh štěstí.
🍺 https://www.darujme.cz/projekt/1213313

31/07/2026

🔥 Černokostelecké VYKULENÍ ležáckých sudů již brzy 🍺

🍺 černokostelecká piva
🐴 žentour v pohybu a sladovnický valach
🪵 bednáři při práci
🔥 historická šindelka a plynosací motor
🚂 dětská železnice a prohlídky
🏛 komentované prohlídky Národního muzea pivovarnictví
🎸 živá hudba a dobré jídlo

Přijďte zažít pivovar v pohybu!
📅 Sobota 12. září 2026
🕚 11:00–24:00
📍 Černokostelecký pivovar, Kostelec nad Černými lesy
🎟 Vstup zdarma

Adresa

Českobrodská 17
Kostelec Nad Cernymi Lesy
28163

Telefon

+420606409102

Internetová stránka

https://www.nmpivovarnictvi.cz/, https://www.cernokosteleckypivovar.cz/, https://goout.net/cs/komentovane-prohlidky-naro

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Národní muzeum pivovarnictví zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.