Mercadito Yikalay Pu Zomo De La Mesa De la Mujer Rural De Toltén

Llamar Cómo llegar

Mercadito Yikalay Pu Zomo De La Mesa De la Mujer Rural De Toltén Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Mercadito Yikalay Pu Zomo De La Mesa De la Mujer Rural De Toltén, José María Caro #561, Nueva Toltén.

26/06/2026

Obtuve más de 10 reacciones en una de mis publicaciones la semana pasada. ¡Gracias a todos por el apoyo! 🎉

04/06/2026

Hoy en el mercadito tenemos asado de cordero con agregado cazuela de pollo porotos y la ricas tortillas

Hoy la Mesa de la mujer rural de Tolten, participando en el trafquintu de cordillera a mar en Curarrehue, dar gracias a ...
07/05/2026

Hoy la Mesa de la mujer rural de Tolten, participando en el trafquintu de cordillera a mar en Curarrehue, dar gracias a nuetro alcalde Guillermo Martinez Soto.
Por ayudarnos con la locomocion y apoyo asi a nosotras y enviando a Valeska Benavente como apoyo.
Y tambien a nuestra jefa de Area Angela Muñoz por habernos acompañado en este nuevo desafio de nuestra oranización.... Ya q tolten eran coorganizadoras de dicho evento.

04/05/2026

Hoy ofrecemos de almuerzo:
Cazuela de ave
Cerdo al jugo con arroz
Guatitas con arroz
Tortillas calentitas

27/04/2026

Hoy en el mercadito ofrecemos
Cazuela de pollo de campo
Cazuela de vacuno
Tortillas calentitas

23/04/2026

🤲 En el borde costero de la Araucanía, allí donde el río Toltén se encuentra con el mar, la cocina habita entre el humo y la humedad. 🌊 En la shaya (olla), la biodiversidad del paisaje toma forma a través del gesto de la Maestra en Culinaria Tradicional 𝗕𝗹𝗮𝗻𝗰𝗮 𝗚𝗼𝗻𝘇𝗮́𝗹𝗲𝘇 𝗩𝗮𝗹𝗱𝗲𝗯𝗲𝗻𝗶𝘁𝗼.

​Ella integra la 𝗥𝘂𝘁𝗮 𝗖𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗿𝗶𝗮 𝗞𝘂𝗰𝗵𝗲 𝗦𝗵𝗮𝘆𝗮 (ollas viejas), una red de sabias mujeres articulada en 2023 para el resguardo de los oficios culinarios territoriales. En este 𝗗𝗶́𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗖𝗼𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗖𝗵𝗶𝗹𝗲𝗻𝗮, su fogón nos convoca a observar que la culinaria es un arte y una labor para habitar el espacio con sentido. 🔥

​Se trata de un vínculo necesario con la naturaleza que asegura la permanencia de la vida. 𝗔 𝘁𝗿𝗮𝘃𝗲́𝘀 𝗱𝗲 𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗿𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼, 𝗹𝗮 𝗠𝗮𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗻𝗼𝘀 𝗶𝗻𝘃𝗶𝘁𝗮 𝗮 𝗿𝗲𝘁𝗼𝗿𝗻𝗮𝗿 𝗮𝗹 𝗳𝗼𝗴𝗼́𝗻, 𝗮 𝗲𝘀𝗲 𝗿𝗲𝗲𝗻𝗰𝘂𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗲𝗻 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗼𝘀 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗮𝗻𝘁𝗮𝗻̃𝗼 𝘆 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗮 𝗽𝗮𝗹𝗮𝗯𝗿𝗮 𝗾𝘂𝗲 𝗮𝗵𝗶́ 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗰𝘂𝗿𝗿𝗲.

​🦆 GANSO ESCABECHADO​
🧄 Ingredientes:
1 ganso limpio y despresado.
Aliños: ajo, orégano, comino y sal.
Verduras: puerro, tallos de acelga, zanahoria, cebolla, morrón y hoja de ajo ladino (todo picado).
​200 g de ciruelas negras secas.
¾ tazón de vinagre y azúcar para endulzar.

​🍲 Preparación:
​Disponer el ganso en la shalla con el vinagre, el azúcar y un cuarto de agua. Hervir por una hora. 🕒
Incorporar los aliños y vegetales picados.
Agregar las ciruelas al cierre para alcanzar el gusto potente de la cocina lafkenche y campesina.

​📍 Encuentra a la señora Blanca y a la 𝗥𝘂𝘁𝗮 𝗖𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗿𝗶𝗮 𝗞𝘂𝗰𝗵𝗲 𝗦𝗵𝗮𝘆𝗮 en el 𝗠𝗲𝗿𝗰𝗮𝗱𝗶𝘁𝗼 𝗬𝗶𝗰𝗮𝗹𝗮𝘆 𝗣𝘂 𝗭𝗼𝗺𝗼 𝗱𝗲 𝗧𝗼𝗹𝘁𝗲́𝗻. Ubicación disponible en historias. 🗺️

​🌿 Descubre más en 𝘄𝘄𝘄.𝗰𝗲𝘁𝘀𝘂𝗿.𝗼𝗿𝗴

​

Dirección

José María Caro #561
Nueva Toltén

Horario de apertura

Lunes 09:00 - 18:00
Martes 09:00 - 18:00
Miércoles 09:00 - 18:00
Jueves 09:00 - 18:00
Viernes 09:00 - 18:00
Sábado 09:00 - 18:00
Domingo 09:00 - 18:00

Teléfono

56974628770

Página web

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Mercadito Yikalay Pu Zomo De La Mesa De la Mujer Rural De Toltén publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Compartir