13/10/2026
18.Oktober 2026 - Referat & Workshop
Weil Essen schmecken soll - Ursi’S Gewürzwelt
🕤 09.30 Uhr
Ursi Christen gibt Einblick in die Kunst des Dörrens und zeigt, wie aus ausgewählten Zutaten und raffinierten Gewürzen feine Risottomischungen entstehen. Die Vielfalt der Gewürze und ihre Bedeutung für ein harmonisches Geschmackserlebnis stehen dabei im Mittelpunkt.
Im anschliessenden Workshop entstehen eigene Risottomischungen oder Gewürzmischungen – kreativ, individuell und mit viel Freude am Ausprobieren.
www.dorfmuseum-lostorf.ch