Le musée de Fully présente plus de 3’000 objets décrits et commentés en français, en patois, sous forme écrite, mais aussi par des enregistrements sonores. En 1999, une fondation est créée afin de conserver, étudier et valoriser ce riche patrimoine. En 2015, grâce aux fonds récoltés, notamment au soutien de la commune de Fully, la première phase a pu être réalisée, et les objets sauvés des insectes, de la corrosion et des moisissures. Ils se trouvent désormais exposés au rez-inférieur de l’usine hydroélectrique de Fully. Les collections sont emblématiques à la fois de toute une série de thématiques relatives à la vie d’autrefois : l’habillement, l’habitat, la vitiviniculture, les débuts de l’industrie, la vie religieuse, etc. et des changements intervenus dans l’organisation socioculturelle du siècle passé. En octobre 2015, la Fondation lève le voile sur ce patrimoine et ouvre ses portes au public à l’occasion de la Fête de la Châtaigne et présente une sélection d’objets liés aux vendanges et à la brisolée, tout en mettant en scène le travail accompli jusqu’à aujourd’hui par les experts. Pour affirmer le caractère public de ses projets et avoir plus de visibilité, le Musée de Fully est créé. Une importante et précieuse collection d'objets hydroélectriques vient s'ajouter en 2020 et compète le musée de Fully.
