Pavillon de la Faune

08/05/2026

🎉 Déjà 1 000 visiteurs!

Wow, quelle joie de voir votre engouement pour le Pavillon! À peine deux semaines après notre réouverture, on a eu le plaisir d'accueillir notre 1 000e visiteur! 🤩 Ça prenait une photo de famille pour souligner ce beau moment!

Merci d'être au rendez-vous : vous êtes déjà nombreux à venir (re)découvrir le Pavillon, à en parler autour de vous et à partager votre expérience.

Ce n'est que le début! On vous prépare de belles annonces pour la rentrée scolaire. Restez à l'affût… 👀

07/30/2026

Du jeudi au dimanche // 12h - 18h

Qu'elle soit pepperoni fromage ou végé, toujours préparée avec amour et en quantité limitée - pourquoi, demanderez-vous? Bien sûr, pour en assurer la qualité! - alors n'oublie pas, pour ne rien regretter, de bien la réserver d'avance, en toute simplicité, t'assurant ainsi de bientôt la déguster, un beau midi au bord de l'eau ou une douce soirée sur ton patio.

20 pizzas cuites au feu de bois chaque jour, du jeudi au dimanche.

Réservation très fortement suggérée,
sur place ou par téléphone (581) 417-2747.

Premier arrivé, premier servi ;)

//// Notre demande de permis d'alcool est en cours, on a bien hâte de vous proposer nos bières de micro.

07/23/2026

UN DÉPART DE FEU (de bois)

L'événement Pinte et Pizza bat son plein au Pavillon. Jusqu'à dimanche, venez redécouvrir le pavillon et savourer des pizzas feu de bois cuites sur place, sur commande, ou des plateaux de charcuteries remplis de produits locaux.
On vous attend de 12 h à 18 h jusqu'à dimanche.

07/17/2026

GRANDE OUVERTURE DEMAIN DÈS 10H

Tout est prêt pour vous accueillir à l’occasion de la réouverture du pavillon!

Hier soir, nous avons eu le plaisir de tenir une soirée d’ouverture en avant-première afin de faire découvrir le nouveau pavillon et de rendre hommage à M. Jean-Luc Couture et à Mme Noëlla Leclerc, les cofondateurs du pavillon.

Les invités ont également eu la chance de goûter en primeur à quelques plats du menu qui sera bientôt offert à la cantine.

Nous avons bien hâte de vous y retrouver. À demain!

07/16/2026

"L’objectif qui fait tripper Laure et Alexis : développer l’attractivité territoriale avec les organismes et les commerces du secteur."

Merci à nos amis du Journal communautaire Le Cantonnier pour l'article. Pour ceux et celles qui voudraient faire connaissance avec les nouveaux propriétaires du Pavillon et en savoir plus sur les beaux projets qui s'en viennent, nous vous invitons à lire cet article.

Réouverture du Pavillon de la Faune, un horizon tripatif en perspective La rédaction 15 juillet 2026 Actualités, Dernières nouvelles, Économie, Société, Sports et loisirs laissez un commentaire 774 Vues Alexis Pinard, Roméo et Laure Hennebique, nouveaux propriétaires du Pavillon de la Faune...

07/16/2026

Non, vous ne rêvez pas: le Pavillon de la faune de Stratford rouvre ses portes ce samedi.

Depuis plusieurs semaines, ça bouge beaucoup dans le Pavillon: notre équipe travaille fort pour lui redonner vie.
On a très hâte de vous retrouver et de vous faire découvrir ou redécouvrir la faune de nos régions sous un angle unique.

Et ce n’est que le début : la cantine et la terrasse arriveront elles aussi très bientôt. Restez à l'affût! 👀