Les fonds de tonnes

08/16/2024

Par un beau dimanche après midi.... Je serai à La Maison du Pressoir pur vous faire une petite animation sur la tonnellerie et son histoire.
Maison du Pressoir du parc-nature de l'Île-de-la-Visitation

01/11/2024

Souvenir 2021. Ouch ça chauffe. Destiné à un whisky.

12/22/2023

Les Fonds de Tonnes remercie tous ses clients et amis(ies) et vous souhaite un temps des fêtes rempli d'amour.

Petite recette du bonheur
On récolte le fruit du labeur
On laisse fermenter le tout
On extrait le nectar divin
On laisse bonifier ou
On distille le tout
On laisse le temps faire son oeuvre
Vieillir a ces bons cotés.

12/20/2023

Réunion de famille. Ça va sentir le vinaigre.

08/08/2023

Alicia Bélanger-Bolduc va à la rencontre d’organismes et d’entreprises de la région afin de les mettre en lumière et d’en apprendre plus sur leur mission, leur fonctionnement et aussi de valoriser leurs accomplissements et répercussions dans la communauté, tout en mettant l’accent sur ...

07/21/2023

Week-end trad : Journée jérômienne d’antan 11 h Visite historique du centre-ville 13 h à 20 h Lancer de hache 13 h Les Rats d’SwompeLes chansons de la formation, à la fois festives, charnues et accessibles, sauront garder les cœurs jeunes, sans oublier de rendre hommage aux artistes ayant ...

07/17/2023

05/12/2023

Préparation pour la rénovation de tonneaux.
Tout y est. On peut commencer docteur.
Y'en a qui vont sauver beaucoup de $$$$.

05/03/2023

Remplacement d'une douelle (planche) de tonneau. Il faut calculer la proportion avec le centre et l'extrémité de la douelle (23%), ensuite faire un gabarit et calculer l'angle de la douelle. On est prêt à fabriquer. Reste plus qu'à se croiser les doigts car faire du neuf avec du vieux ce n'est pas toujours évident. Les douelle sont été mariées pendant des années.
Une fois la douelle façonnée, il faut lui donner la courbe du tonneau (différente d'une tonnellerie à l'autre). Une fois complétée on l'installe. Maintenant il faut faire le jable (rainure) exactement comme les autres douelles. Heureusement j'ai reçu un beau cadeau de ma douce, des couteaux de sculpteur. C'est drette ça qu'il me fallait.

03/11/2023

Petit moment de vie exaltant.
Jeudi dernier j'étais à Saint-Malo, oui, oui, celui en Bretagne. J'y ai rencontrer monsieur Jean-Philippe Roze - Responsable des collections, chargé des études au musée d'Histoire de Saint-Malo.
J'y étais pour une raison bien précise, je voulais prendre les dimensions d'un bidon que je dois reproduire pour un client. Mais pas n'importe quel bidon, celui d'un bateau corsaire " La Dauphine" qui a sombré au large de Saint-Malo en 1704.
Alors c'est avec le sourire au lèvres et le petit coeur tout joyeux que j'ai pu contempler et manipuler cette relique du passé.
Merci à M. Roze et toute son équipe de passionnés d'archéologie pour l'accueil.