Couteaux Deva

Couteaux Deva Artisan coutelier, Dave Fortin réalise des pièces uniques, couteaux et outils spécialisés, dans son atelier du quartier Saint-Jean-Baptiste de Québec.

Dave Fortin, artiste forgeron/coutelier, a fondé l'entreprise Couteaux Deva en 2005. Spécialiste en métallurgie, Dave Fortin est membre du Conseil des métiers d'art du Québec. Ses oeuvres font partie de collections privées et publiques au Québec, au Canada, aux États-Unis et en Europe. En 2020, il a reçu le prix Distinction en métiers d’art remis dans le cadre de la 34e édition des Prix d'excellen

ce des arts et de la culture des régions de Québec et Chaudière-Appalaches pour sa contribution au milieu de la forge. Il réalise des pièces artistiques uniques, ainsi que des couteaux utilitaires (couteaux de cuisine, chasse, outils spécialisés, etc.) à la carte. Dave Fortin réalise toutes les étapes de fabrication, de la forge de la lame jusqu'à la finition. Couteaux Deva offre également un service d'affûtage.

Couteau d’office — damas et loupe de cerisier.
05/28/2026

Couteau d’office — damas et loupe de cerisier.

Notre coutelier est fier que ses créations se retrouvent maintenant à la table de la Tanière3!
05/22/2026

Notre coutelier est fier que ses créations se retrouvent maintenant à la table de la Tanière3!

Couteau de chef — acier carbone laminé, loupe de cerisier et érable ondé.
05/21/2026

Couteau de chef — acier carbone laminé, loupe de cerisier et érable ondé.

Duo de grands trancheurs — acier carbone laminé et loupe de cerisier.
05/14/2026

Duo de grands trancheurs — acier carbone laminé et loupe de cerisier.

Couteau de chef — inox, pommier et érable ondé.
05/07/2026

Couteau de chef — inox, pommier et érable ondé.

Couteau à pain — inox et bouleau jaune.
04/30/2026

Couteau à pain — inox et bouleau jaune.

Notre coutelier se retrouve maintenant dans le guide Homo Faber, une référence internationale en métiers d'art. 🙂
04/27/2026

Notre coutelier se retrouve maintenant dans le guide Homo Faber, une référence internationale en métiers d'art. 🙂

Couteau d’office — damas et chêne rouge piqué.
04/23/2026

Couteau d’office — damas et chêne rouge piqué.

Grand couteau de chef — acier carbone laminé fer ancien et pommier.
04/16/2026

Grand couteau de chef — acier carbone laminé fer ancien et pommier.

Couteau utilitaire — acier carbone laminé et bois inconnu fourni par nos clients.
04/09/2026

Couteau utilitaire — acier carbone laminé et bois inconnu fourni par nos clients.

Address

Seulement Sur Rendez-vous
Quebec, QC

Telephone

+14182612085

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Couteaux Deva posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Museum

Send a message to Couteaux Deva:

Shortcuts

Share

Category