Pointe du Buisson

10/01/2026

Manger le Saint-Laurent à Pointe-du-Buisson | Présentation du menu

Plus que 24h avant notre incroyable conférence annuelle! Afin de vous mettre l’eau à la bouche, voici une brève présentation des bouchées qui vous seront proposées tout au long de la soirée par chef Adrian Pastor :

☑️ Mousse d'anguille et gel de prunes
☑️ Tartelette au bacon d'esturgeon
☑️ Tartare de truite arc-en-ciel aux épices boréales
☑️ Pil-pil d'esturgeon et son caviar

Ce n’est pas tout! Ces spécialités seront accompagnées d’un verre de vin au choix (blanc ou rouge) gracieuseté du Vignoble Cortellino. Des petites bouchées sucrées, proposées par FAYS, terroir chocolaté, compléteront l’expérience.

Nous vous attendons avec impatience pour vivre cette conférence hors du commun!

09/30/2026

Manger le Saint-Laurent à Pointe-du-Buisson | Événement extérieur

La conférence annuelle « Manger le Saint-Laurent à Pointe-du-Buisson » se déroulera à l’extérieur, sur la plaine. Il serait en effet impensable de discuter du Saint-Laurent à Pointe-du-Buisson sans côtoyer notre cher fleuve!

Ainsi, bien que la température s’annonce douce et clémente, nous vous conseillons de vous habiller confortablement pour l’occasion. N’ayez crainte, des installations d’envergure ainsi que des chauffe-terrasses nous permettront d’assurer le bon déroulement de l’événement, beau temps mauvais temps.

Au plaisir de vous voir pour cet événement unique!

09/29/2026

Manger le Saint-Laurent à Pointe-du-Buisson | Nouveau conférencier

Nous vous informons que M. Jean-Éric Turcotte ne pourra malheureusement pas être des nôtres le 2 octobre prochain. Cependant, nous pourrons compter sur la présence de Martin Lominy d’Abotec dans la discussion!

Nous avons très hâte de vous voir ce vendredi!

Pour plus de détails, visitez le https://www.pointedubuisson.com/evenement/conference-annuelle-2026/.

09/26/2026

Les 26 et 27 septembre, entrée gratuite au musée! 📣

Dans le cadre des Journées de la culture, l’accès au musée sera gratuit pour toutes et tous. Venez découvrir ou redécouvrir nos expositions et activités!

Le samedi 26 septembre, ne manquez surtout pas notre activité d’initiation au cyanotype! L’activité est gratuite et sans inscription. Pour plus de détails, visitez le https://www.pointedubuisson.com/evenement/activite-initiation-au-cyanotype/.

Au plaisir de vous voir en grand nombre cette fin de semaine!

09/17/2026

Manger le Saint-Laurent à Pointe-du-Buisson | Découvrez nos invités!

Nous vous présentons aujourd’hui les panélistes qui prendront part aux discussions dans le cadre de notre conférence annuelle.

Christian Bégin, Jean-Éric Turcotte et Charles-Olivier Dumont partageront la scène pour vous faire redécouvrir le Saint-Laurent à travers l’archéologie, l’histoire, la biodiversité… et la gastronomie! Le chef Adrian Pastor sera des nôtres toute la soirée pour vous faire déguster les richesses culinaires de notre fleuve.

Réservez votre place dès maintenant en visitant le www.pointedubuisson.com. Faites vite, les places sont limitées!

09/11/2026

Initiation au cyanotype | Activité gratuite 🎨

Le samedi 26 septembre, de 11h à 16h, venez exprimer votre créativité dans le cadre de notre activité d'initiation au cyanotype. Composez votre propre œuvre à l'aide d'éléments issus de la faune, de la flore ainsi que de l'histoire archéologique de Pointe-du-Buisson!

L'activité est gratuite et accessible pour toute la famille. Aucune inscription requise. On vous attend!

Pour plus de détails, visitez le https://www.pointedubuisson.com/evenement/activite-initiation-au-cyanotype/.

Cette activité est offerte dans le cadre des Journées de la culture. Apprenez-en plus au https://www.journeesdelaculture.qc.ca/.

Venez exprimer votre créativité avec notre activité d'initiation au cyanotype. Activité gratuite pour toute la famille! Aucune inscription requise.

09/09/2026

Ce samedi 12 septembre, nous serons présents à la Fête des Moissons de la Municipalité de Sainte-Martine! 🌽

Nous y tiendrons un kiosque pour vous faire découvrir et manipuler de nombreuses reproductions d’outils autochtones. Venez y faire un tour!

Plus de détails ci-bas ⬇️