La chèvre rit du clocher

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La chèvre rit du clocher Vente de divers produits fabriqués à base du lait de nos chèvres. David Herchuel a toujours été passionné par les chèvres.

Il a eu l'occasion de se réorienter professionnellement et vient d'ouvrir sa chèvrerie : Le matin est consacré à la traite et au nourrissage des chèvres. Par après, je passe à la confection des fromages et du yaourt » explique David. Les premiers produits connaissent du succès auprès des consommateurs : « Je propose du crottin nature ou avec épices, des petits amuse-gueules, des cubes de fromage style feta, de la maquée, de la ricotta et du camembert. J'ai aussi commencé l'affinage pour les tomes et des fromages à pâtes plus tendres ». D'autres produits seront réalisés par la suite ».

Le saviez-vous ? À l'origine, au Moyen Âge 🏰, les bergers suisses 🇨🇭du Valais consommaient ce fromage rôti 🧀en haute mon...
08/10/2026

Le saviez-vous ?
À l'origine, au Moyen Âge 🏰, les bergers suisses 🇨🇭du Valais consommaient ce fromage rôti 🧀en haute montagne. Face au froid des Alpes 🏔️, la meule de fromage était placée près du feu de bois pour fondre🔥, apportant ainsi une nourriture très riche, chaude et réconfortante.
Avec les températures qui vont commencer à se radoucir🌡️, nous sommes heureux de nous associer à cette vieille tradition et de vous proposer notre version de la raclette 100% biquette ! 🐐
Venez retenter l'expérience ou laisser vous séduire par ce produit tant qu'il y en a ! 😋
Notre raclette est bien là, prête à réchauffer les coeurs tout en douceur et rondeur 😉 !
Alors faites chauffer les caquelons et retrouvez-nous sur nos différents marchés ou dans notre magasin pommeroeulois 👍🏼

05/08/2026

📢 Petit rappel à nos gourmands ! 🧀
Le magasin de la Chèvre rit du clocher sera exceptionnellement fermé le samedi 15 août, jour de l'Assomption.

🐐 Mais rassurez-vous, nos fromages ne prennent pas de vacances : nous serons bien présents au marché de Tournai pour vous régaler comme d'habitude !

Merci pour votre compréhension et au plaisir de vous retrouver, au magasin dès dimanche matin ou sur le marché la semaine suivante.

À très bientôt… et promis, les chèvres reviendront bien en forme de leur jour férié ! 😉

Du champ à l'étable nos biquettes n'auront pas faim cette saison 🤗
12/07/2026

Du champ à l'étable nos biquettes n'auront pas faim cette saison 🤗

Avis à notre clientèle, elles sont de retour mais attention il n'y en aura pas pour tout le monde 🤗
04/07/2026

Avis à notre clientèle, elles sont de retour mais attention il n'y en aura pas pour tout le monde 🤗

Vous avez demandé du fromage 🤗 maintenant il y en a pour tous les goûts 😋
05/06/2026

Vous avez demandé du fromage 🤗 maintenant il y en a pour tous les goûts 😋

05/06/2026

Fabrication du jour 🤗 goudachevre aux épices italiennes 😋 un vrai délice

05/06/2026
29/04/2026

🐐 Petite info de la ferme !
La Chèvre Rit du Clocher sera exceptionnellement fermée ce vendredi 1er mai… même les chèvres prennent un peu de repos pour la fête du Travail ! 😉
Mais pas d’inquiétude : David, lui, ne chôme pas et sera bien présent au marché de Péruwelz pour vous régaler comme d’habitude 🧀
À très vite !

Cette semaine, une petite nouveauté à la chèvrerie, des feuilletés chèvre miel et filet d'york des salaisons du pont d'a...
14/04/2026

Cette semaine, une petite nouveauté à la chèvrerie, des feuilletés chèvre miel et filet d'york des salaisons du pont d'amour.
Pensez à réserver si vous voulez être certain d'en avoir.

Adresse

Quai Des Anglais 16a
Bernissart
7322

Heures d'ouverture

Mercredi 14:00 - 18:00
Vendredi 14:00 - 18:00
Samedi 14:00 - 18:00
Dimanche 09:00 - 12:00

Téléphone

+32498197468

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