06/04/2023
Картофельный суп с фрикадельками
📄 НЕОБХОДИМЫ:
🔸 Фарш — 500 г
🔸 Картофель — 700 г
🔸 Морковь — 250 г
🔸 Репчатый лук — 250 г
🔸 Панировочные сухари — 3 столовые ложки
🔸 Лавровый лист — 2 штуки
🔸 Помидоры — по вкусу
1 В фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Из фарша сформировать фрикадельки.
2 Лук мелко покрошить. Морковь натереть на крупной терке. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
3 В кипящую воду добавить картофель. Добавить лук. Следом добавить морковь. Посолить, поперчить, довести до кипения.
4 Добавить фрикадельки, варить 15–20 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист.
#Супы
