28/07/2023
Клаб-сэндвич с сыром и рыбой
✏️ СОСТАВ
🔵 Сыр «Ламбер» 50%-ной жирности — 50 г
🔵 Белый хлеб — 4 куска
🔵 Копченая форель — 50 г
🔵 Зеленый салат — 50 г
🔵 Помидоры — 10 г
🔵 Шнитт-лук — 5 г
🔵 Огурцы — 10 г
🔵 Йогурт — 50 г
🔵 Анчоусы — 10 г
🔵 Чеснок — 2 зубчика
1) Подпечь хлеб на гриле с двух сторон.
2) Помидор, огурец, сыр и форель нарезать тонкими ломтиками.
3) Анчоусы размять в ступке с чесноком, добавить йогурт, себулет и перемешать.
4) Тосты с одной стороны смазать йогуртовым соусом.
5) На первый тост выложить лист салата, томат, огурец, сыр, рыбу.
6) Накрыть вторым ломтиком обжаренного хлеба, повторить слои и накрыть третьим.
7) Обрезать корки и подавать.
#Сэндвичи #Американскаякухня
