Sfax est considérée comme la deuxième grande ville de Tunisie après Tunis.
- Comme la plupart des villes tunisiennes, d'origine berbère appelée autrefois Syphax ce que signifie "place fortifiée", ensuite romaine nommée Taparura. Au IX è siècle les Aghlabides construirent les remparts qui ont donné à la Médina sa configuration.
- Ces remparts existent de nos jours et comportent deux portes bi
en conservées, Bab Diwan (côté ouest) et Bab Jebli (côté est). Sfax, l’histoire
- Sfax est passée sous la domination du Prince normand Roger de Sicile en 1148 avant d'être réintégrée à l'Empire musulman par les Almohades en 1159. Elle connut la révolte d'Ali ben Ghdahem en 1864 s'opposant au Bey et celle de 1881 pour refuser le protectorat français. A visiter absolument à Sfax
• Médina
• Bab Diwan
• La grande mosquée de la médina.
• Les souks
• La kasbah monument historique et musée
• La plage Chaffar à 30 km au sud de la ville
• Le port de pêche de Sidi Mansour à 10 km
• Le site et musée archéologique de Thyna à 6 km
• Musée des Arts et Traditions à Dar Jallouli à Sfax
• Musée archéologique de Sfax situé dans les locaux de la municipalité de la ville
• Kerkennah: si vous voulez le dépaysement et la nature sauvage, allez visiter les îles Kerkennah, à une vingtaine de km au large de Sfax.
