28/10/2026
En skördemarknad? Snarare finalen på en hel skördesäsong!
Den 31 oktober samlas matutställare på Vårvik och tar vara på det som finns kvar när sommarens sista grödor möter höstens kål, rotfrukter och andra råvaror som fått mogna färdigt.
Fira halloween och en liten del av Alla helgons dag tillsammans med oss på Agora på Vårvik - Marknad, Auktion & Workshop med att fylla på matförråden.
Det blir lokal matauktion med Lars Erlandsson vid klubban. Lokala grönsaker och andra råvaror går under klubban där du kan ropa hem det sista av säsongens grönsaker och andra lokalproducerade godsaker direkt från producenterna i området. Hur mycket är lokalt odlade grönsaker egentligen värda? Du bestämmer!
När du köpt de grönsaker du gillar mest kan du delta på en fermenteringsworkshop med Florina Lachmann och lära dig enkla sätt att låta höstens smaker leva vidare även när odlingssäsongen är över. Florina är utbildad miljövetare och aktiv inom omställningsrörelsen. Hon ger kurser på Studiefrämjandet och driver initiativet Klimatköket för att dela med sig av sina kunskaper om hållbar mat.
Perfekt kunskapshöjare för dig som vill köpa lite mer nu när grönsakerna finns i överflöd för att kunna fortsätta njuta av dem långt in på vintern!
Anmäl dig gratis här: https://www.studieframjandet.se/vastra-gotalands-lan/gustav-arrangemang/kalenderhandelser/2026/oktober/fermenteringsworkshop—lar-dig-mjolksyra-gronsaker/
Möt lokala producenter
Lägg ett bud och ta med lokal mat hem
Lär dig ta hand om skörden
Och besök Stilbyråns antikmarknad i Filfabriken
Plats: Filfabriken, Vårvik - sågbladsvägen 6 i Trollhättan
Datum: 31 oktober
Ca-tider: Marknad kl.11-15., Matauktion kl. 11.30 -12, Workshop mellan kl. 13-15
___
Arrangör Agora på Vårvik. Aktiviteterna genomförs och marknadsförs inom , Leader Göta Älv & Säveåns projekt för mer lokal matproduktion