Event Catering

11/09/2026

Zaczynamy trzydniówkę-słoneczko jeszcze łaskawe.
Ale widok w tle ….

09/09/2026

A jutro kanapeczki i figury. Wrzesień jest ok!

09/09/2026

A jutro kanapeczki i figury. Wrzesień jest ok!

09/09/2026

Event Płock to nie tylko bankiet i zestawy dla seniorów- końcówka sezonu, a my nie zwalniamy.

W gotowości: -namioty, grill, bufet itd.

25/06/2026

18/03/2026

Zrazy Ziemniaczane z Mięsem (Złociste i Sycące) 🥔🥩
Smak: Delikatne, miękkie ciasto ziemniaczane skrywa aromatyczne, dobrze doprawione nadzienie z mielonego mięsa. Całość jest usmażona na złocisto i chrupiąco. 😋✨

Składniki: 🛒
Ciasto ziemniaczane:

1 kg ziemniaków 🥔

1 j***o 🥚

3-4 łyżki mąki pszennej 🌾

sól do smaku 🧂

Nadzienie mięsne:

400-500 g mięsa mielonego (wieprzowe, wołowe lub mieszane) 🥩

1 duża cebula 🧅

sól i pieprz 🧂🌶️

olej do smażenia 🍳

Dodatkowo:

mąka lub bułka tarta do obtaczania 🥖

olej do smażenia zrazów 🌻

Sposób przygotowania (Metoda): 👨‍🍳
Ziemniaki: Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, odcedź i jeszcze ciepłe przeciśnij przez praskę lub dokładnie utłucz. Odstaw do wystygnięcia 🥔♨️.

Nadzienie: Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na patelni. Dodaj mięso mielone i smaż, aż zmieni kolor. Dopraw solidnie solą i pieprzem. Gotowe nadzienie odstaw do przestygnięcia (można je dodatkowo rozdrobnić blenderem dla gładszej konsystencji) 🥩🧅🔥.

Ciasto: Do wystudzonych ziemniaków dodaj j***o oraz mąkę. Szybko zagnieć jednolite ciasto. Jeśli klei się zbyt mocno do rąk, dodaj odrobinę więcej mąki 🥣.

Formowanie: Z ciasta formuj kulki wielkości dłoni, spłaszczaj je na placek. Na środek nałóż łyżkę nadzienia mięsnego, złóż brzegi i uformuj owalny kotlet (zraz) 🥟🔘.

Smażenie: Każdy zraz obtocz w mące (lub bułce tartej). Smaż na rozgrzanym oleju na średnim ogniu z obu stron, aż będą rumiane i złociste (ok. 4-5 minut na stronę) 🕒🔥.

Podanie: Serwuj na gorąco z kwaśną śmietaną lub sosem grzybowym 🥛🍄.

17/03/2026

17/03/2026

Trochę wspomnień i inspiracji przed wiosennymi zleceniami.