11/05/2026
同じ福建省でも泉州は鉄観音、福州はジャスミン茶が名物らしい。
福州で鉄観音を買おうとしたらなかった。
中国は広いなー！
ちなみにジャスミン茶を買ったお店の女将さんが一生懸命何か伝えてくれようとしていたので翻訳アプリを使ったら、、
「最高の味を引き出すには、85〜90°Cのお湯で35秒間
蒸らしてください。」だった。
ありがとうございます、毎日美味しくいただいてます🍵
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