Pasta Fabbri

Pasta Fabbri Pasta artigianale dal 1893. Solo grani antichi italiani di eccellenza, trafilatura in bronzo, lunghissima essiccazione naturale. Fatta come una volta.
(40)

Qualità impareggiabile. La nostra azienda nasce nel 1893 nel cuore del Chianti e da allora la nostra famiglia lavora con passione dando vita a prodotti d'eccellenza. Produciamo pasta secca da stampi in bronzo a partire dalle migliori semole e semolati come il Cappelli, Farro e Timilia. Lavoriamo solo grani italiani prevalentemente toscani. I nostri processi produttivi sono ancora tutti rigorosamente al di sotto dei 38°, per avere un prodotto finito arriviamo anche a 6 giorni solo per la fase di essiccazione. Il nostro obiettivo è quello di diffondere la cultura della sana alimentazione; lavoriamo nella ricerca con l'Università degli Studi di Firenze e collaboriamo con sportivi e nutrizionisti di Yamaha, Honda Lcr e Luna Rossa. Visita il nostro sito www.pastafabbri.it

Normali funzionamento

𝙁𝙪𝙨𝙞𝙡𝙡𝙞 𝙤 𝙫𝙞𝙩𝙞...❓🤔⁠La maggior parte delle persone le conoscono come fusilli... ma all'origine sono viti. Comunque, chia...
03/06/2021

𝙁𝙪𝙨𝙞𝙡𝙡𝙞 𝙤 𝙫𝙞𝙩𝙞...❓🤔⁠
La maggior parte delle persone le conoscono come fusilli... ma all'origine sono viti. Comunque, chiamateli come volete, l'importante è che siano buone come queste! 😋 ⁠

Qui li amiamo:⁠
👉 pesto e pomodorini secchi 🌱⁠🥫⁠
👉 con una pomarola fresca 🍅🍅⁠
👉 con zucchine e pancetta 🥒🥓⁠

Semola 100% italiana 🇮🇹, tempo di cottura di 8 minuti 🕓 ⁠

⤵️⤵️⤵️⁠
Shop al link in BIO:⁠
➡️@pastafabbri⁠ ⁠
➡️https://shop.pastafabbri.it/it/viti-piccole.html⁠

Tutti i grani vengono macinati da molini di fiducia che non riscaldano il grano durante la macinazione, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche della semola.⁠

Tutta la pasta Fabbri segue una pastificazione e una essiccazione rigorosamente al di sotto dei 🌡️38° centigradi: questo garantisce una straordinaria capacità di assorbire i sughi 💞⁠

Per chi non li ha mai provati prima: possiamo provare a spiegarvelo, ma assaggiarli è tutta un'altra cosa 😍⁠
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#pastafabbri #fusilli #pastaalpomodoro #healthyfood #prodottitipici #ilovepasta #pastasciutta #instapasta #pastalover #pastalovers #primipiatti #pastalove #pastagram #pasta #italianfood #official_italian_food #italianpasta #bestpastaever #cibosano #healthyfood #saporiitaliani #bontà #bontàitaliane #mangiarebene #italiansdoeatbetter #pastapasta #pasta🍝 #italiaintavola #eataly ⁠
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Pastificio @pastafabbri ⁠
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𝙁𝙪𝙨𝙞𝙡𝙡𝙞 𝙤 𝙫𝙞𝙩𝙞...❓🤔⁠
La maggior parte delle persone le conoscono come fusilli... ma all'origine sono viti. Comunque, chiamateli come volete, l'importante è che siano buone come queste! 😋 ⁠

Qui li amiamo:⁠
👉 pesto e pomodorini secchi 🌱⁠🥫⁠
👉 con una pomarola fresca 🍅🍅⁠
👉 con zucchine e pancetta 🥒🥓⁠

Semola 100% italiana 🇮🇹, tempo di cottura di 8 minuti 🕓 ⁠

⤵️⤵️⤵️⁠
Shop al link in BIO:⁠
➡️@pastafabbri⁠ ⁠
➡️https://shop.pastafabbri.it/it/viti-piccole.html⁠

Tutti i grani vengono macinati da molini di fiducia che non riscaldano il grano durante la macinazione, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche della semola.⁠

Tutta la pasta Fabbri segue una pastificazione e una essiccazione rigorosamente al di sotto dei 🌡️38° centigradi: questo garantisce una straordinaria capacità di assorbire i sughi 💞⁠

Per chi non li ha mai provati prima: possiamo provare a spiegarvelo, ma assaggiarli è tutta un'altra cosa 😍⁠
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#pastafabbri #fusilli #pastaalpomodoro #healthyfood #prodottitipici #ilovepasta #pastasciutta #instapasta #pastalover #pastalovers #primipiatti #pastalove #pastagram #pasta #italianfood #official_italian_food #italianpasta #bestpastaever #cibosano #healthyfood #saporiitaliani #bontà #bontàitaliane #mangiarebene #italiansdoeatbetter #pastapasta #pasta🍝 #italiaintavola #eataly ⁠
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Pastificio @pastafabbri ⁠
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𝙇𝙖𝙨𝙖𝙜𝙣𝙚 𝙁𝙖𝙗𝙗𝙧𝙞 𝙙𝙞 𝙜𝙧𝙖𝙣𝙤 𝘾𝙖𝙥𝙥𝙚𝙡𝙡𝙞 𝙨𝙖𝙡𝙨𝙞𝙘𝙘𝙞𝙖, 𝙛𝙪𝙣𝙜𝙝𝙞 𝙚 𝙯𝙪𝙘𝙘𝙝𝙞𝙣𝙚 ⁠😋⁠Vi piacciono le lasagne in bianco? Perché queste sono s...
01/06/2021

𝙇𝙖𝙨𝙖𝙜𝙣𝙚 𝙁𝙖𝙗𝙗𝙧𝙞 𝙙𝙞 𝙜𝙧𝙖𝙣𝙤 𝘾𝙖𝙥𝙥𝙚𝙡𝙡𝙞 𝙨𝙖𝙡𝙨𝙞𝙘𝙘𝙞𝙖, 𝙛𝙪𝙣𝙜𝙝𝙞 𝙚 𝙯𝙪𝙘𝙘𝙝𝙞𝙣𝙚 ⁠😋⁠
Vi piacciono le lasagne in bianco? Perché queste sono spettacolari! Grazie a @lafornelleria per la ricetta 😋⁠ Fateci sapere nei commenti se vi è piaciuta e condividete i vostri suggerimenti!⁠

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢⁠
• Lasagne di grano Cappelli del Pastificio Fabbri⁠ 😍
• Salsiccia
• Funghi 🍄
• Zucchine 🥒
• Aglio 🧄
• Sedano, carota e cipolla 🥕🧅
• Vino bianco 🍾
• Parmigiano reggiano 🧀
• B***o 🧈
• Olio evo⁠ 👍⁠
• Sale e pepe⁠ 🧂⁠

𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞⁠
1⃣⁠ Preparate la crema di zucchine. Mettete in acqua bollente per alcuni secondi le zucchine, poi toglietele e passatele velocemente in acqua e ghiaccio. Mettetele nel frullatore, aggiustate di sale e pepe, aggiungete uno spicchio d'aglio e frullate tutto. Passate al setaccio e frullate nuovamente aggiungendo olio a filo.
2⃣⁠ Preparate un soffritto con sedano, carota e cipolla, aggiungete la salsiccia sgranata, una dadolata di zucchine e i funghi. Sfumate con il vino bianco e portate a cottura.
3⃣⁠ Ammorbidite le lasagne Fabbri in acqua tiepida fuori dal fuoco.
4⃣ ⁠Servendovi di uno stampo per muffin precedentemente imburrato, formate degli strati con la pasta, la crema di zucchine, la salsiccia e i funghi, e abbondante parmigiano. Continuate cosi fino a formare un fiore.
5⃣⁠ Infornate a 200 gradi per 20 minuti nel ripiano più basso del forno statico. Sfornate, impiattate e buon appetito!⁠

Puoi trovare le Lasagne di grano Cappelli Pasta Fabbri al link in BIO:⁠
▶️ @pastafabbri⁠
▶️ https://shop.pastafabbri.it/it/lasagne-al-forno-bio-100-cappelli.html

Vi è piaciuta questa ricetta? Fatecelo sapere nei commenti!⁠

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#lasagne #lasagna #lasagnealforno #lasagnabolognese #lasagnalover #graniantichi #salsiccia #funghi #zucchine #funghiporcini #funghilovers #primipiatti #pastagram #italianfood #ricettefacili #ricettadelgiorno #ricettetradizionali #piattitipici #ricetteperpassione #ricetteitaliane #ricettelight #cucinamediterranea #cibobuono #healthyfood #saporiitaliani #bontà #bontàitaliane #italiansdoeatbetter #italiaintavola

𝙇𝙖𝙨𝙖𝙜𝙣𝙚 𝙁𝙖𝙗𝙗𝙧𝙞 𝙙𝙞 𝙜𝙧𝙖𝙣𝙤 𝘾𝙖𝙥𝙥𝙚𝙡𝙡𝙞 𝙨𝙖𝙡𝙨𝙞𝙘𝙘𝙞𝙖, 𝙛𝙪𝙣𝙜𝙝𝙞 𝙚 𝙯𝙪𝙘𝙘𝙝𝙞𝙣𝙚 ⁠😋⁠
Vi piacciono le lasagne in bianco? Perché queste sono spettacolari! Grazie a @lafornelleria per la ricetta 😋⁠ Fateci sapere nei commenti se vi è piaciuta e condividete i vostri suggerimenti!⁠

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢⁠
• Lasagne di grano Cappelli del Pastificio Fabbri⁠ 😍
• Salsiccia
• Funghi 🍄
• Zucchine 🥒
• Aglio 🧄
• Sedano, carota e cipolla 🥕🧅
• Vino bianco 🍾
• Parmigiano reggiano 🧀
• B***o 🧈
• Olio evo⁠ 👍⁠
• Sale e pepe⁠ 🧂⁠

𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞⁠
1⃣⁠ Preparate la crema di zucchine. Mettete in acqua bollente per alcuni secondi le zucchine, poi toglietele e passatele velocemente in acqua e ghiaccio. Mettetele nel frullatore, aggiustate di sale e pepe, aggiungete uno spicchio d'aglio e frullate tutto. Passate al setaccio e frullate nuovamente aggiungendo olio a filo.
2⃣⁠ Preparate un soffritto con sedano, carota e cipolla, aggiungete la salsiccia sgranata, una dadolata di zucchine e i funghi. Sfumate con il vino bianco e portate a cottura.
3⃣⁠ Ammorbidite le lasagne Fabbri in acqua tiepida fuori dal fuoco.
4⃣ ⁠Servendovi di uno stampo per muffin precedentemente imburrato, formate degli strati con la pasta, la crema di zucchine, la salsiccia e i funghi, e abbondante parmigiano. Continuate cosi fino a formare un fiore.
5⃣⁠ Infornate a 200 gradi per 20 minuti nel ripiano più basso del forno statico. Sfornate, impiattate e buon appetito!⁠

Puoi trovare le Lasagne di grano Cappelli Pasta Fabbri al link in BIO:⁠
▶️ @pastafabbri⁠
▶️ https://shop.pastafabbri.it/it/lasagne-al-forno-bio-100-cappelli.html

Vi è piaciuta questa ricetta? Fatecelo sapere nei commenti!⁠

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#lasagne #lasagna #lasagnealforno #lasagnabolognese #lasagnalover #graniantichi #salsiccia #funghi #zucchine #funghiporcini #funghilovers #primipiatti #pastagram #italianfood #ricettefacili #ricettadelgiorno #ricettetradizionali #piattitipici #ricetteperpassione #ricetteitaliane #ricettelight #cucinamediterranea #cibobuono #healthyfood #saporiitaliani #bontà #bontàitaliane #italiansdoeatbetter #italiaintavola

𝙎𝙚𝙢𝙥𝙡𝙞𝙘𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙡𝙚 𝙡𝙖𝙨𝙖𝙜𝙣𝙚. 𝙌𝙪𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙗𝙪𝙤𝙣𝙚.⁠Cosa sono per voi le lasagne? Per noi significano casa, calore, tradizione. Le l...
30/05/2021

𝙎𝙚𝙢𝙥𝙡𝙞𝙘𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙡𝙚 𝙡𝙖𝙨𝙖𝙜𝙣𝙚. 𝙌𝙪𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙗𝙪𝙤𝙣𝙚.⁠
Cosa sono per voi le lasagne? Per noi significano casa, calore, tradizione. Le lasagne non hanno bisogno di presentazioni, ma quelle di grano Cappelli, essiccate lentamente, sono straordinarie. ⁠

Sono eccezionali sia:⁠
👉 al ragù 😋⁠
👉 asparagi⁠ e gamberetti 🦐⁠
👉 con le verdure 🍆🥒🍅⁠

Semolato di Grano Senatore Cappelli 🌾100% italiana 🇮🇹, tempo di cottura in forno di 30 minuti 🕓⁠

⤵️⤵️⤵️⁠
Shop al link in BIO:⁠
➡️@pastafabbri⁠ ⁠
➡️https://shop.pastafabbri.it/⁠it/lasagne-al-forno-bio-100-cappelli.html⁠

Con la loro ruvidezza, assorbono il sugo in modo eccezionale. ⁠

Realizzati con una semola semintegrale, il semolato, meno raffinato dalla macinazione rispetto alla semola, che nutre meglio e in modo più completo grazie al maggiore contenuto di fibre, polifenoli, germe di grano e vitamine. Le fibre alimentari contribuiscono a fornire la sensazione di sazietà, abbassando la glicemia ed il tasso di colesterolo nel sangue e, infine, facilitano il transito intestinale.⁠

La pasta di semolato è ottenuta da una varietà antica di grano di origine toscana, il “Cappelli”, chiamato così in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del novecento della riforma agraria.⁠

Tutta la pasta Fabbri segue una pastificazione e una essiccazione rigorosamente al di sotto dei 🌡️38° centigradi: questo garantisce una straordinaria capacità di assorbire i sughi 💞⁠

Per chi non li ha mai provati prima: possiamo provare a spiegarvelo, ma assaggiarli è tutta un'altra cosa 😍⁠

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#senatorecappelli #graniantichi #lasagna #lasagne #lasagnealforno #instapasta #pastalover #pastalovers #primipiatti #pastalove #pastagram #pasta #italianfood #piattitipiciregionali #piattitipici #cucinamediterranea #official_italian_food #italianpasta #bestpastaever #cibobuono #healthyfood #saporiitaliani #bontà #bontàitaliane #mangiarebene #italiansdoeatbetter #pastapasta #pasta🍝 #italiaintavola⁠
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Pastificio @pastafabbri ⁠
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𝙎𝙚𝙢𝙥𝙡𝙞𝙘𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙡𝙚 𝙡𝙖𝙨𝙖𝙜𝙣𝙚. 𝙌𝙪𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙗𝙪𝙤𝙣𝙚.⁠
Cosa sono per voi le lasagne? Per noi significano casa, calore, tradizione. Le lasagne non hanno bisogno di presentazioni, ma quelle di grano Cappelli, essiccate lentamente, sono straordinarie. ⁠

Sono eccezionali sia:⁠
👉 al ragù 😋⁠
👉 asparagi⁠ e gamberetti 🦐⁠
👉 con le verdure 🍆🥒🍅⁠

Semolato di Grano Senatore Cappelli 🌾100% italiana 🇮🇹, tempo di cottura in forno di 30 minuti 🕓⁠

⤵️⤵️⤵️⁠
Shop al link in BIO:⁠
➡️@pastafabbri⁠ ⁠
➡️https://shop.pastafabbri.it/⁠it/lasagne-al-forno-bio-100-cappelli.html⁠

Con la loro ruvidezza, assorbono il sugo in modo eccezionale. ⁠

Realizzati con una semola semintegrale, il semolato, meno raffinato dalla macinazione rispetto alla semola, che nutre meglio e in modo più completo grazie al maggiore contenuto di fibre, polifenoli, germe di grano e vitamine. Le fibre alimentari contribuiscono a fornire la sensazione di sazietà, abbassando la glicemia ed il tasso di colesterolo nel sangue e, infine, facilitano il transito intestinale.⁠

La pasta di semolato è ottenuta da una varietà antica di grano di origine toscana, il “Cappelli”, chiamato così in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del novecento della riforma agraria.⁠

Tutta la pasta Fabbri segue una pastificazione e una essiccazione rigorosamente al di sotto dei 🌡️38° centigradi: questo garantisce una straordinaria capacità di assorbire i sughi 💞⁠

Per chi non li ha mai provati prima: possiamo provare a spiegarvelo, ma assaggiarli è tutta un'altra cosa 😍⁠

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#senatorecappelli #graniantichi #lasagna #lasagne #lasagnealforno #instapasta #pastalover #pastalovers #primipiatti #pastalove #pastagram #pasta #italianfood #piattitipiciregionali #piattitipici #cucinamediterranea #official_italian_food #italianpasta #bestpastaever #cibobuono #healthyfood #saporiitaliani #bontà #bontàitaliane #mangiarebene #italiansdoeatbetter #pastapasta #pasta🍝 #italiaintavola⁠
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Pastificio @pastafabbri ⁠
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𝙎𝙥𝙖𝙜𝙝𝙚𝙩𝙩𝙤𝙣𝙞 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙜𝙧𝙖𝙡𝙞 𝙁𝙖𝙗𝙗𝙧𝙞 𝙘𝙖𝙘𝙞𝙤 𝙚 𝙥𝙚𝙥𝙚, 𝙜𝙖𝙢𝙗𝙚𝙧𝙞 𝙘𝙧𝙪𝙙𝙞 𝙚 𝙨𝙘𝙤𝙧𝙯𝙖 𝙙𝙞 𝙡𝙞𝙢𝙤𝙣𝙚 ⁠😋⁠Una rivisitazione impossibile? Forse no.....
28/05/2021

𝙎𝙥𝙖𝙜𝙝𝙚𝙩𝙩𝙤𝙣𝙞 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙜𝙧𝙖𝙡𝙞 𝙁𝙖𝙗𝙗𝙧𝙞 𝙘𝙖𝙘𝙞𝙤 𝙚 𝙥𝙚𝙥𝙚, 𝙜𝙖𝙢𝙗𝙚𝙧𝙞 𝙘𝙧𝙪𝙙𝙞 𝙚 𝙨𝙘𝙤𝙧𝙯𝙖 𝙙𝙞 𝙡𝙞𝙢𝙤𝙣𝙚 ⁠😋⁠
Una rivisitazione impossibile? Forse no... Basta usare un pecorino più dolce del tradizionale pecorino romano e sarete stupiti dall'esplosione di questo piatto! Mai farsi schiacciare dai paradigmi! Grazie a @lucele_foodandwine per la ricetta 😋⁠ ⁠

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢⁠
• Spaghettoni di grano Timilia del Pastificio Fabbri⁠ 🍝⁠
• Gamberi rossi crudi 🦐⁠
• Pecorino di Pienza 🧀⁠
• Pepe in grani⁠
• Scorza di limone 🍋⁠

𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞⁠
1⃣ Schiacciate il pepe in grani, tostatelo in una padella e sfumate con qualche cucchiaio d'acqua.⁠
2⃣ Cuocete la pasta.⁠
3⃣ Nel frattempo pulite i gamberi, togliendo il carapace e le interiora. ⁠
4⃣ Formate con il pecorino grattugiato e qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta un crema densa. ⁠
5⃣ Togliete gli spaghettoni al dente, saltate in padella con il pepe tostato e mantecate con la crema di pecorino.⁠
6⃣ Impiattate, guarnite con i gamberi crudi e grattugiate un po' di scorza di limone. E buon appetito!⁠

Puoi trovare gli Spaghettoni di Timilia Pasta Fabbri al link in BIO:⁠
▶️ @pastafabbri⁠
▶️ https://shop.pastafabbri.it/it/spaghettoni-toscani-integrali-bio-100-timilia.html⁠

Vi è piaciuta questa ricetta? Fatecelo sapere nei commenti!⁠

⁠-------------------------------------------------⁠
#spaghetti #spaghettoni #spaghettone #pici #cacioepepe #gamberorosso #graniantichi #spaghettiintegrali #pastaintegrale #ilovepasta #primipiatti #pastalove #pastagram #pasta #italianfood #ricettefacili #piattitipiciregionali #ricettadelgiorno #ricettetradizionali #piattitipici #ricetteperpassione #ricetteitaliane #ricettelight #cucinamediterranea #cibobuono #healthyfood #saporiitaliani #bontà #bontàitaliane #mangiarebene

𝙎𝙥𝙖𝙜𝙝𝙚𝙩𝙩𝙤𝙣𝙞 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙜𝙧𝙖𝙡𝙞 𝙁𝙖𝙗𝙗𝙧𝙞 𝙘𝙖𝙘𝙞𝙤 𝙚 𝙥𝙚𝙥𝙚, 𝙜𝙖𝙢𝙗𝙚𝙧𝙞 𝙘𝙧𝙪𝙙𝙞 𝙚 𝙨𝙘𝙤𝙧𝙯𝙖 𝙙𝙞 𝙡𝙞𝙢𝙤𝙣𝙚 ⁠😋⁠
Una rivisitazione impossibile? Forse no... Basta usare un pecorino più dolce del tradizionale pecorino romano e sarete stupiti dall'esplosione di questo piatto! Mai farsi schiacciare dai paradigmi! Grazie a @lucele_foodandwine per la ricetta 😋⁠ ⁠

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢⁠
• Spaghettoni di grano Timilia del Pastificio Fabbri⁠ 🍝⁠
• Gamberi rossi crudi 🦐⁠
• Pecorino di Pienza 🧀⁠
• Pepe in grani⁠
• Scorza di limone 🍋⁠

𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞⁠
1⃣ Schiacciate il pepe in grani, tostatelo in una padella e sfumate con qualche cucchiaio d'acqua.⁠
2⃣ Cuocete la pasta.⁠
3⃣ Nel frattempo pulite i gamberi, togliendo il carapace e le interiora. ⁠
4⃣ Formate con il pecorino grattugiato e qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta un crema densa. ⁠
5⃣ Togliete gli spaghettoni al dente, saltate in padella con il pepe tostato e mantecate con la crema di pecorino.⁠
6⃣ Impiattate, guarnite con i gamberi crudi e grattugiate un po' di scorza di limone. E buon appetito!⁠

Puoi trovare gli Spaghettoni di Timilia Pasta Fabbri al link in BIO:⁠
▶️ @pastafabbri⁠
▶️ https://shop.pastafabbri.it/it/spaghettoni-toscani-integrali-bio-100-timilia.html⁠

Vi è piaciuta questa ricetta? Fatecelo sapere nei commenti!⁠

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#spaghetti #spaghettoni #spaghettone #pici #cacioepepe #gamberorosso #graniantichi #spaghettiintegrali #pastaintegrale #ilovepasta #primipiatti #pastalove #pastagram #pasta #italianfood #ricettefacili #piattitipiciregionali #ricettadelgiorno #ricettetradizionali #piattitipici #ricetteperpassione #ricetteitaliane #ricettelight #cucinamediterranea #cibobuono #healthyfood #saporiitaliani #bontà #bontàitaliane #mangiarebene

Yamaha. Fabio Quartararo. Pasta Fabbri. Non dobbiamo aggiungere altro, vero? Monster Energy Yamaha MotoGP Fabio Quartara...
28/05/2021

Yamaha. Fabio Quartararo. Pasta Fabbri. Non dobbiamo aggiungere altro, vero? Monster Energy Yamaha MotoGP Fabio Quartararo

𝙎𝙥𝙖𝙜𝙝𝙚𝙩𝙩𝙤𝙣𝙞 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙜𝙧𝙖𝙡𝙞 𝙙𝙞 𝙏𝙞𝙢𝙞𝙡𝙞𝙖 ⁠La consistenza unica degli spaghettoni che incontra il sapore integrale del grano anti...
27/05/2021

𝙎𝙥𝙖𝙜𝙝𝙚𝙩𝙩𝙤𝙣𝙞 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙜𝙧𝙖𝙡𝙞 𝙙𝙞 𝙏𝙞𝙢𝙞𝙡𝙞𝙖 ⁠
La consistenza unica degli spaghettoni che incontra il sapore integrale del grano antico Timilia. Qualcosa di incredibile ❤⁠

Da provare almeno una volta:⁠
👉 In bianco, con un filo d'olio e una grattugiata di parmigiano 🤤⁠
👉 Con un pesto di broccoli e nocciole 🥦🌰⁠
👉 Con una crema di zucca e funghi porcini 🍄⁠

Grazie alla loro straordinaria ruvidezza dovuta alla lenta produzione artigianale, assorbono il sugo e l’acqua di cottura in modo eccezionale. Grano Timilia bio 100% italiano 🇮🇹, tempo di cottura di 17 minuti 🕓 ⁠

⤵️⤵️⤵️⁠
Shop al link in BIO:⁠
➡️@pastafabbri⁠ ⁠
➡️https://shop.pastafabbri.it/⁠it/spaghettoni-toscani-integrali-bio-100-timilia.html⁠

Il grano Timilia è un grano duro antico con crusca e glutine molto delicati. Sapori e profumi di campo lo caratterizzano da sempre. In Sicilia producono pizze e pane oltre alla pasta con questo grano proprio per le sue caratteristiche di delicatezza nonostante faccia parte di grani duri.⁠

Questo grano viene molito dai @molini_del_ponte_drago di Castelvetrano, molitori da generazioni ed esperti conoscitori di grani tipici siciliani.⁠

Tutta la pasta Fabbri segue una pastificazione e una essiccazione rigorosamente al di sotto dei 🌡️38° centigradi: questo garantisce una straordinaria capacità di assorbire i sughi 💞⁠

Per chi non li ha mai provati prima: possiamo provare a spiegarvelo, ma assaggiarli è tutta un'altra cosa 😍⁠
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#spaghettoni #pici #graniantichi #spaghettiintegrali #pastaintegrale #ilovepasta #pastasciutta #instapasta #pastalover #pastalovers #pastalove #pastagram #pasta #italianfood #cucinamediterranea #official_italian_food #italianpasta #bestpastaever #cibobuono #healthyfood #saporiitaliani #bontà #bontàitaliane #mangiarebene #italiansdoeatbetter #pastapasta #pasta🍝 #italiaintavola⁠
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Pastificio @pastafabbri ⁠
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𝙎𝙥𝙖𝙜𝙝𝙚𝙩𝙩𝙤𝙣𝙞 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙜𝙧𝙖𝙡𝙞 𝙙𝙞 𝙏𝙞𝙢𝙞𝙡𝙞𝙖 ⁠
La consistenza unica degli spaghettoni che incontra il sapore integrale del grano antico Timilia. Qualcosa di incredibile ❤⁠

Da provare almeno una volta:⁠
👉 In bianco, con un filo d'olio e una grattugiata di parmigiano 🤤⁠
👉 Con un pesto di broccoli e nocciole 🥦🌰⁠
👉 Con una crema di zucca e funghi porcini 🍄⁠

Grazie alla loro straordinaria ruvidezza dovuta alla lenta produzione artigianale, assorbono il sugo e l’acqua di cottura in modo eccezionale. Grano Timilia bio 100% italiano 🇮🇹, tempo di cottura di 17 minuti 🕓 ⁠

⤵️⤵️⤵️⁠
Shop al link in BIO:⁠
➡️@pastafabbri⁠ ⁠
➡️https://shop.pastafabbri.it/⁠it/spaghettoni-toscani-integrali-bio-100-timilia.html⁠

Il grano Timilia è un grano duro antico con crusca e glutine molto delicati. Sapori e profumi di campo lo caratterizzano da sempre. In Sicilia producono pizze e pane oltre alla pasta con questo grano proprio per le sue caratteristiche di delicatezza nonostante faccia parte di grani duri.⁠

Questo grano viene molito dai @molini_del_ponte_drago di Castelvetrano, molitori da generazioni ed esperti conoscitori di grani tipici siciliani.⁠

Tutta la pasta Fabbri segue una pastificazione e una essiccazione rigorosamente al di sotto dei 🌡️38° centigradi: questo garantisce una straordinaria capacità di assorbire i sughi 💞⁠

Per chi non li ha mai provati prima: possiamo provare a spiegarvelo, ma assaggiarli è tutta un'altra cosa 😍⁠
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#spaghettoni #pici #graniantichi #spaghettiintegrali #pastaintegrale #ilovepasta #pastasciutta #instapasta #pastalover #pastalovers #pastalove #pastagram #pasta #italianfood #cucinamediterranea #official_italian_food #italianpasta #bestpastaever #cibobuono #healthyfood #saporiitaliani #bontà #bontàitaliane #mangiarebene #italiansdoeatbetter #pastapasta #pasta🍝 #italiaintavola⁠
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Pastificio @pastafabbri ⁠
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Indirizzo

Piazza Landi 18
Strada In Chianti
50027

Orario di apertura

Lunedì 14:00 - 15:00
Lunedì 09:00 - 12:00
Martedì 14:00 - 15:00
Martedì 09:00 - 12:00
Mercoledì 14:00 - 15:00
Mercoledì 09:00 - 12:00
Giovedì 14:00 - 15:00
Giovedì 09:00 - 12:00
Venerdì 14:00 - 15:00
Venerdì 09:00 - 12:00

Telefono

+39055858013

Prodotti

Pasta artigianale di altissima qualità, realizzata come una volta ed essiccata naturalmente. Grazie all'utilizzo di farine di eccellenza e all'uso ancora oggi di stampi in bronzo riusciamo a trafilare circa 40 formati diversi, anche in semole diverse e all’uovo. La lunghissima essiccazione naturale dà alla pasta un sapore e una digeribilità straordinari.

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Our History

La nostra azienda nasce nel 1893 nel cuore del Chianti e da allora la nostra famiglia lavora con passione dando vita a prodotti d'eccellenza. Produciamo pasta secca da stampi in bronzo a partire dalle migliori semole e semolati come il Cappelli, Farro e Timilia. Lavoriamo solo grani italiani prevalentemente toscani. I nostri processi produttivi sono ancora tutti rigorosamente al di sotto dei 38°, per avere un prodotto finito arriviamo anche a 6 giorni solo per la fase di essiccazione.

Il nostro obiettivo è quello di diffondere la cultura della sana alimentazione; lavoriamo nella ricerca con l'Università degli Studi di Firenze e collaboriamo con sportivi e nutrizionisti di Yamaha, Honda Lcr e Luna Rossa.

Visita il nostro sito www.pastafabbri.it

Pastificio Artigiano Fabbri was founded in 1893 in the heart of Chianti (Florence, Italy) born from the passion of the Fabbri family who wanted to produce an extraordinary product. We select only the best Italian wheat most of all from Tuscany, such as a rare variety called "Cappelli" . Our production methods are all still strictly below 38 ° both during the drawing process and the drying phase. To see the final product sometimes we have to wait for 6 days. We aim to spread the culture of healthy eating. We also work along side the University of Florence to know more about every medical aspect of our products and we cooperate with them in research as pasta producer. We collaborate with leading nutritionists and world-renowned athletes such as Yamaha Moto GP Racing , Honda LCR and and Luna Rossa Sailboat Team.

Musei nelle vicinanze

Commenti

Oggi spaghetti Fabbri al nero di seppia........Troppo buoni!
papardelles de la mer Pasta fabbri #chezluluhyeres8428#cote d azur#restaurantitalien#hyerestourisme#lesud
Retrouvez les pates artisan ales Giovani Fabbri a Hyeres "Chez Lulu" 14 AV des lies d or
Bravo !
Fantastic Fabbri !!!!!
Toured this facility and had a lecture on the history of the company & pasta. We were gifted a pound of pasta to take back to the US. We ate it tonight tonight with a venison ragu. Heavenly.
Thank you Virginia for a wonderfull and passionate tour of your pasta factory.
Veramente ottima
La pasta é in tavola! Pronti gli spaghetti fatti con il grano di Santa Vittoria lavorato con sapienza e passione dal Pastificio Artigianale Fabbri. 6 giorni di asciugatura a 38 gradi non discorsi! Un ringraziamento a Luigi Fabbrini del CREA per gli utili consigli e a Giovanni, Marco e Lisa Fabbri per avermi accolto con incredibile calore nel loro fantastico mondo! È incredibile riconoscere il sapore del proprio grano, un aroma che solo un asciugatura sapiente e fatta con tutta la pazienza necessaria, può conservare ed esaltare.
Special thanks to Virginia who gave the most INCREDIBLE tour! xoxo
Dear ladies and gentlemen, is there a possibility to buy your pasta in a onlineshop? Personally I have no possibility to travel to your country. Thanks in advance, Michael Wiedrich
Una giornata ricca di novità...sulla pasta!!!!