წიგნის მუზეუმი /The Museum of Rare Books

Call Contact the museum

წიგნის მუზეუმი /The Museum of Rare Books The National Parliamentary Library of Georgia / საქართველოს პარლამენტის ეროვნული ბიბლიოთეკა

წიგნის მუზეუმი / იშვიათ გამოცემათა განყოფილება / წიგნმცოდნეობის კაბინეტი

მუზეუმის სტუმრები
07/10/2026

მუზეუმის სტუმრები

01/10/2026
01/10/2026
14/09/2026

ვიზიტორთა საყურადღებოდ!

საქართველოს ეროვნული ბიბლიოთეკის პირველ კორპუსში (ლ. გუდიაშვილის ქ. 5) მდებარე წიგნის მუზეუმი 15 სექტემბრამდე არ იმუშავებს.

ეროვნული ბიბლითეკა ბოდიშს გიხდით დროებითი შეზღუდვის გამო.

ეს წიგნის მუზეუმის დღევანდელი სტუმრები ბრძანდებიან. ისინი არა მარტო ათვალიერებენ რარიტეტულ წიგნებს, კითხულობენ ანოტაციებ...
04/09/2026

ეს წიგნის მუზეუმის დღევანდელი სტუმრები ბრძანდებიან. ისინი არა მარტო ათვალიერებენ რარიტეტულ წიგნებს, კითხულობენ ანოტაციებს, უსმენენ ინგლისურენოვან აუდიო გიდს და იღებენ ფოტო მასალას, არამედ იწერენ მათთვის საინტერესო ცნობებს.

და ასეა ყოველდღიურად.

ჩვენც ყველას კეთილგანწყობით ვხვდებით და მათი სურვილის შესაბამისად დაუზარელად ვაცნობთ წიგნადი ფონდის საგანძურსა და ქართული სტამბის ისტორიას!

ბაგრატ ბატონიშვილი (1776–1841), ქართლ-კახეთის უკანასკნელი მეფის, გიორგი XII-ის ძე, არის ავტორი პირველი ქართულენოვანი კულ...
04/09/2026

ბაგრატ ბატონიშვილი (1776–1841), ქართლ-კახეთის უკანასკნელი მეფის, გიორგი XII-ის ძე, არის ავტორი პირველი ქართულენოვანი კულინარიული წიგნისა.

ნაშრომი სათაურით „წიგნი ესე საუკეთესოთა სანოვაგეთა, შაქარლამათა, და სასმელთა შესამზადებელი“ (ცნობილია ასევე როგორც „წიგნი შესამზადებელი სანოვაგეთა მზარეულთაგან“) პეტერბურგში, იოსებ იოანესოვის სტამბაში 1818 წელს დაიბეჭდა.

წიგნის დაწერილია უნიკალური ლექსიკით. გამოცემაში კულინარიული ტერმინები ქართულ-რუსულ ენებზეა მოცემული. მიუხედავად უცხოური რეცეპტების გავლენისა, ბაგრატმა ისინი ზედმიწევნით კი არ გადმოთარგმნა, არამედ ქართულ რეალობასა და გემოვნებას მოარგო.

მასში შესულია სხვადასხვა კერძის, ტკბილეულობის (შაქარლამების) და სასმელების მომზადების წესები.

თანამედროვე გამოცემა: 2017 წელს „ქარჩხაძის გამომცემლობამ“ საქართველოს აგრარულ უნივერსიტეტთან და კულინარიის აკადემიასთან ერთად გამოსცა ამ წიგნის ადაპტირებული, თანამედროვე ვერსია.

Address

საქართველო, თბილისი, გუდიაშვილის ქუჩა № 7
Tbilisi

Telephone

+995593355303

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when წიგნის მუზეუმი /The Museum of Rare Books posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Museum

Send a message to წიგნის მუზეუმი /The Museum of Rare Books:

Shortcuts

Share

Category