Терра Аликанте

16/10/2026

10/10/2026

Признавайтесь: вы тоже уверены, что козье молоко пахнет... козлом?
Я тоже так думала. Ровно до первого стакана молока в Тиби (а было это давноо...)

Вот вам задачка. Вы живёте в Испании уже сколько? Три года, пять, десять... Хамон отличаете по копытцу, паэлью на ужин не заказываете, «vale» говорите даже во сне. А козу последний раз видели где? В зоопарке? В мультике про козлёнка, который умел считать до десяти?..
Исправляем. 15 ноября едем к козочкам!

🐐 Сначала идём на пастбище с пастухом Хулио. Он пасёт коз всю жизнь, как отец и дед, и знает каждую козу в лицо и каждую тропинку в этих горах. Знакомимся с козочками: можно потрогать, покормить, а может быть, даже подоить. «Может быть» — потому что решает тут коза, а не мы...

Потом возвращаемся на ферму, к Лили. Лили — швейцарка. Швейцарка, которая делает сыр в испанских горах... а кому ещё это доверить, скажите на милость?! Никакой химии: молоко, закваска и горные травы.

На мастер-классе видим своими глазами производство сыра, весь процесс,а потом пробуем свежий сыр и то самое козье молоко. Которое не пахнет. Проверим?

Обеда не будет. Будет сыр. Если для вас это не одно и то же, нам, видимо, не по пути!
📍 Тиби, 10:00, встреча на месте

🚗 На своём авто: взрослые 50€, дети �

31/08/2026