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03/08/2022

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Sirop d’Hibiscus Liste des ingrédients :25 g de fleurs d’hibiscus séchées (bissap)350 ...
12/02/2022

Sirop d’Hibiscus Liste des ingrédients :

25 g de fleurs d’hibiscus séchées (bissap)
350 g de sucre roux
35 cl d’eau
Préparation de la recette :

Versez l’eau dans une casserole, et ajoutez les fleurs d’hibiscus ainsi que le sucre.
Faites chauffer jusqu’à ébullition en remuant régulièrement jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous dans l’eau.
Quand ça commence à bouillir, baissez le feu et laisser frémir à petit bouillon pendant 15 min.
Retirez du feu et laissez jusqu’à refroidissement total.
Filtrez le sirop et versez-le dans une bouteille en verre, et c’est prêt !

Recette Naan breads à l’ail Portion de 6xIngrédients: 120ml d’eau chaude 1 sachet de levure sèche 1 cuillère à soupe ras...
16/12/2021

Recette Naan breads à l’ail

Portion de 6x

Ingrédients: 120ml d’eau chaude 1 sachet de levure sèche 1 cuillère à soupe rase de sucre 20ml d’huile d’olive 50g de yoghourt nature 1/2 cuillère à café de sel 335g de farine 30g de beurre 3 gousses d’ail herbes sèches ou fraîches

- Préchauffer votre four à 150c
- Mélanger l’eau chaude,la levure et le sucre. Mettre de côté pdt 10min.
- Ajouter l’huile d’olive, le yoghourt, le sel et la farine.
- MĂ©langer avec une spatule en bois
- Pétrir la pâte pendant 5-10min afin d’obtenir une pâte souple
- Placer la pâte dans un plat légèrement graissé. Éteindre le four et placer le plat recouvert de papier film afin de laisser la pâte gonfler pendant 1H.
- Une fois qu’elle aura doublé de volume la sortir et la couper en 6 parties.
- les aplatir au rouleau pâtissier (fariner pour ne pas que ça colle) en forme ovale de 1/2 cm d’épaisseur
- Préchauffer votre poêle anti adhésive (j’aime bien le wok) à feu moyen et cuire vos naans 2-3min de chaque côté, des bulles devraient se former à la surface.
- Badigeonner de votre mélange ail & beurre préalablement mixé. Ajouter herbes sèches ou fraîches selon votre goût

Nouvelle collaboration créative avec & la créatrice de bijoux artisanaux .jewelry.kimmie. Réservez votre dimanche 28 no...
06/11/2021

Nouvelle collaboration créative avec & la créatrice de bijoux artisanaux .jewelry.kimmie. Réservez votre dimanche 28 novembre de 11h à 15h.. vous l’aurez compris je fais une petite entorse au rdv désormais ponctuel des brunchs à la rue tronchin. Nomade! Vous étiez prévenus! J’aurais l’honneur de m’occuper de la partie traiteur avec un délicieux lunch box qui va vous faire voyager!! je posterais le lien en bio dès lundi pour réserver votre plat, toujours dans l’attention de ne pas gaspiller..

Je m’accorde un petit break pour vous exprimer ma gratitude à toutes les personnes qui ont effectuées une réservation po...
06/11/2021

Je m’accorde un petit break pour vous exprimer ma gratitude à toutes les personnes qui ont effectuées une réservation pour tester le brunch.. Je suis une nomade dans l’âme alors qui sait combien de temps je vais planter ma tente au même endroit... en attendant je vous reçois dans ce bel endroit cosy avec des plats maisons fait avec Amour.. Toujours! Tous les dimanches de 11h30 jusqu’à 15h30. Hâte de fabriquer de jolis moments avec vous 🥰

La nostalgie des voyages me gagne.. souvenirs de mon trip au Brésil..
04/11/2021

La nostalgie des voyages me gagne.. souvenirs de mon trip au Brésil..

Ça y’est! Vous étiez près de 80 personnes à être venus manifester votre enthousiasme lors de la crémaillère ✨ pour le la...
27/10/2021

Ça y’est! Vous étiez près de 80 personnes à être venus manifester votre enthousiasme lors de la crémaillère ✨ pour le lancement du concept brunch healthy & gourmand. Vous avez rendez-vous à partir du dimanche 07 novembre, tous les dimanches 11h30 à 15h30. En famille ou en solo je vous y attends! Étant donné les circonstances actuelles le pass est requis pour consommer sur place, solution de plats à venir récupérer à l’emporter autrement. Merci pour le soutien et l’intérêt porté jusque ici. Plus de la moitié des places sont déjà réservées pour la première date.. À vos réservations (lien direct sur ma bio) À dimanche! Avec un petit shot de gingembre offert!

Rétrospective sur le Vernissage collaboration X & . Je suis très fière de nous! Cet évent a été un succès tant par le...
25/10/2021

Rétrospective sur le Vernissage collaboration X & . Je suis très fière de nous! Cet évent a été un succès tant par le nombre que par les magnifiques personnalités présentes merci pour les bonnes ondes partagées. Merci et d’avoir hosté cet événement.. prochaine collab avec .jewelry.kimmie sublime et ses sublimes créations de bijoux en résine fait main.. communication de la date prochainement. Je vous recommande d’aller guigner sur sa page en attendant..

Il y a des saveurs qui nous téléportent et nous ramènent à des lieux et endroits que l'on affectionne particulièrement.....
11/11/2020

Il y a des saveurs qui nous téléportent et nous ramènent à des lieux et endroits que l'on affectionne particulièrement.. C'est apparemment un des liens que nous entretenons avec le Sucre, le liquide amniotique dans lequel nous baignons dans notre vie intra-utéro possède cette particularité. Le goût en est néanmoins influencé par l'alimentation de la Maman. Mais chaque fois que nous en consommons cela viendrait titiller ce souvenir enfoui d'une période de notre vie sécurisante et à l'abri des agitations de ce Monde. N'hésitez pas à me laisser en commentaires, ce plat typique qui vous télétransporte à un endroit où un souvenir que vous chérissez 🤗

La poudre de Moringa est riche en protéines, minéraux (fer), calcium, phosphate, magnésium,vitamines À, C, E.. Antioxyd...
21/04/2020



La poudre de Moringa est riche en protéines, minéraux (fer), calcium, phosphate, magnésium,vitamines À, C, E.. Antioxydante, antibacterienne, aphrodisiaque, hypotenseur. Combat la fatigue, renforce le système immunitaire et améliore la digestion. Bref elle vous veut du bien. Elle peut s'utiliser en cure (20j) et se mélange à toutes vos compositions comme ici en "Nice Cream" ; j'ai mélangé 2 bananes congelées avec un demi avocat, 10ml de lait de coco et le topping de votre choix.

J'ai découvert ce produit grâce à la boutique WUA qui est une marque locale avec des valeurs éthiques promouvant les trésors et artisanat du continent africain sous toutes ses plus belles expressions.. La Mode, l'Art, la gastronomie et la Culture.

Est une Association Panafricaine qui nourrit le projet et l’ambition d’assurer la promotion de l’assistance et du développement du continent Africain.

Merci à ces deux plates-formes qui réalisent un travail magnifique et éveillent les consciences. Made in Africa.

Adresse

30 Rue Tronchin
Geneva
1202

Heures d'ouverture

11:30 - 15:00

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